នេះជាអាហារមាន់ងាយស្រួលនិងហ៊ានល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរវល់។ ត្រីឆ្លាមសាច់មាន់នៅភាគនិរតីនេះត្រូវបានផលិតជាមួយសាច់មាន់ក្លែងក្លាយសណ្តែកខ្មៅនិងពោតអង្ករឆ្អិននិងដំឡូងបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយដៃនិងឈីសដែលងាយស្រួល។
សូមមើលផងដែរ
សាច់មាន់និងអង្ករ
សាច់មាន់ដុតនិងនំជាមួយឈីនឆេឌា
ងាយស្រួលសាច់មាន់និងផ្កាខាត់ណាខៀវ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងអង្ករឆ្អិន
- 1 ពែងមាន់ឆ្អិន 1 ពែង
- 1 អាច (15 អោន)
- សណ្តែកខ្មៅ , drained, rinsed
- 1 អាច (11 ទៅ 15 អោន)
- ពោតម៉ិកស៊ិក - បង្ហូរ
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោននិងស្រោះបន្តិច
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹក cilantro ឬ 1 tablespoon cilantro chopped ស្រស់ជម្រើស
- 1 cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
- 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅម្ទេស
- ម្រេចកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រហមឬម្រេចឆៃ chiple ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- 4 ស្លាបព្រាម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 1/4 ពែងសាច់មាន់
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីទន់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ទៅ 1 ពែងឈីឌារឬឈីប Monterey Jack, ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅចានធំមួយផ្សំអង្ករសាច់មាន់សណ្តែកពោតប៉េងប៉ោះស៊ីលីត្រូស៊ីញ៉ូ ម្សៅខ្ទឹមស អូរីហ្គាណូម្សៅម្ទេសនិងម្រេចក្តៅ។ កូរឱ្យលាយ។
- នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter នៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប; កូរនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិងពពុះ។ បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ thickened និង bubbly ។ កូរចូលក្នុងអង្ករនិងសាច់មាន់។ ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវកាលដោយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ។
- ស្លាបព្រាដាក់ចូលក្នុងបំពង់កំប៉ុង 2 លីត្រ។
- ដុតនំនៅ 350 ដឺក្រេ F សម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ bubbly ។ ប្រសិនបើចង់បាន sprinkle ជាមួយឈីសអំពី 5 ទៅ 8 នាទីមុនពេលធ្វើ។
- បម្រើជាមួយ dollop នៃ sour Cream និង onions ពណ៌បៃតង chopped និងបើចង់បាន។
បម្រើ 6 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 984 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 117 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 694 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 124 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 18 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 52 ក្រាម |