ចានសណ្តែកពណ៌ក្រហមនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងជាមួយនឹងសាច់ក្រកអុច៉ូមប្រភេទឱសថទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយចំនួននិង " ត្រីកោណបរិសុទ្ធ " របស់ Cajun និងចម្អិនម្ហូបក្រេអូល។
បម្រើសណ្តែកពណ៌ខ្មៅជាមួយ នំប៉័ងបារាំង ឬម្សៅពោតលីងម៉ាន់ឬ នំប៉័ងពោត ។ ធ្វើឱ្យវាជាអាហារដែលមានតុល្យភាពជាមួយ salad ចំហៀងឬស្លៀកពាក់ស្រាល ៗ ស្លាបព្រាឬពណ៌បៃតង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ទៅ 1 1/2 ផោនសាច់ក្រកអាំងសាច់ដែលមានរសជាតិហិរ (កាត់ចូលទៅក្នុង 1 ភាគ 2 អ៊ីញរឹម)
- សណ្តែកពណ៌ខ្មៅ 3 កំប៉ុង (15 អោន ៗ គ្នា)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង 1/2 (chopped)
- ម្រេច 1 ពែងល្ពៅ 1/2 ពែង (បែកខ្ទេច)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ពែង (chopped)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- thyme ស្លឹក 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹក oregano
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាម្រេច
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
- ស្លឹកឆ្លង 3
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សាច់ក្រកឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌ក្រហមនៅក្នុងក្រឡុកធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យម។
- បង្ហូរជាតិខ្លាញ់និងការផ្លាស់ប្តូរសាច់ក្រកឈីសនៅលើចានគោល។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងក្រឡុក។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 7 ទៅ 9 ម៉ោងឬនៅលើ HIGH ចាប់ពី 3 1/2 ដល់ 4 1/2 ម៉ោង។
- យកស្លឹក Bay ទុក។
- បម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅប្រសិនបើចង់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 759 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 36 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 560 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 113 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 33 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |