នេះគឺជាអង្ករម៉ិកស៊ិកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានផលិតដោយបន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ អ្នកប្រហែលជាមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។
មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមម្ទេសចាប៉ាំពីរស្លាបព្រាឬពីរប៉េងប៉ោះសម្រាប់កំដៅខ្លះឬបន្ថែមសញ្ញាមួយនៃម្រេចម្រេចក្រហម។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានប្រើជំនួសកន្លែងស្តុកសាច់គោឬធ្វើវាជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំណែបួស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/4 cup chopped
- ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង
- 1 ខ្ទឹមសចានធំ (អំបិល)
- 1 ពែង
- អង្ករវែង
- 1 (14,5 អោន) អាចលាយប៉េងប៉ោះ (ជាមួយរាវ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- ស្រេចចិត្ត: កាត់ cilantro
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងបន្លែក្នុង កំឡាំង ធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមស។ ចម្អិនរហូតទាល់តែមានខ្ទឹមបារាំងដែលញ័រញឹកញាប់។
- បន្ថែមអង្ករទៅខ្ទះនិងចំអិនប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់អង្ករមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះម្សៅម្ទេសអំបិលនិងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។
- នាំយកទៅរំពុះនិងគ្របដណ្តប់ Pan បាន។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងញ៉ាំរហូតទាល់តែរាវត្រូវបានស្រូបចូលប្រហែល 20 នាទី។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលច្រើនប្រសិនបើចាំបាច់។
- តុបតែងជាមួយ cilantro chopped, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 285 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 302 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 57 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |