រូបមន្តមិនចំអិនងាយស្រួលនេះសម្រាប់សាឡាត់ធ្វើពីប៉ូឡូញឬ surówka z marchewki (soo-RROOF-kahz mah-RREF-kee) គឺមកពីចុងភៅ Halina Piedziak នៃប៉ាឡាក់Łochówនៅក្នុងភូមិប៉ូឡូញŁochów។
Łochów Palace គឺជាផ្ទះសំណាក់ដែលត្រូវបានគេកែលម្អនៅលើអចលនទ្រព្យដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលឥឡូវនេះកំពុងបម្រើជាកន្លែងស្នាក់នៅទំនើបនិងមជ្ឈមណ្ឌលសន្និសីទមួយនៅតំបន់ Mazovia នៅភាគកណ្តាលភាគឦសានប្រទេសប៉ូឡូញ។
ភាពខុសគ្នារវាងស៊ូហ្គោកានិង សាឡាត់ គឺថាអតីតសាឡាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយបន្លែស្រស់និងសាឡាត់ក្រោយអាចជាសាច់សាច់សត្វឬសាឡាត់បន្លែធ្វើពីគ្រឿងផ្សំដែលឆ្អិន។
នេះគឺជាជម្រើសសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេឬអាហារប៊ូហ្វេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 carrots ធំ (បែកបាក់និងក្អម)
- 1 អាម៉ារីស្មីសផ្លែប៉ោម (ដែលមានសំបកស្ងួតរុំព័ទ្ធនិងដឹងគុណកន្សែង)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- 1 ស្លាបព្រាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (ឬប្រេងបន្លែ)
- ស្រេចចិត្ត: ម្រេច 1/2 ពែង (ងងឹតឬភ្លឺក្នុងទឹក 15 នាទី)
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្ករដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំលាយជាមួយគ្នាការ៉ុតផ្លែប៉ោមទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងបន្លែជ័រស្រូវអំបិលឬស្រូវស្រាលអំបិលរសជាតិនិងស្កររសជាតិ។
- បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់គ្របដណ្តប់និងធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ត្រជាក់។ បម្រើនៅលើចាន salad ញាក់ឬហុចជុំវិញនៅតុ។
ភាពខុសគ្នារវាង Salad ដើមស្វាយនិង Salads ចម្អិន
Sałatka: ជាធម្មតា saladatka ជា salad ត្រជាក់ដែលបានធ្វើឡើងជាមួយគ្រឿងផ្សំឆ្អិន។
Sałatki អាចរាប់បញ្ចូលទាំងសាច់មាន់ត្រីធូណាសាច់គោ ហ្វ្រង់ហ្វ័រ ហ្វ្រេតស៊ុតនិងប្រូតេអ៊ីនឆ្អិនដទៃទៀតដែលស្លៀកពាក់ជាមួយសុរាឬប៉ូឡូញ។ អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងបន្លែឆ្អិនដូចជា ដំឡូង , beets និងផ្សេងទៀត។
Surówka: Surówkaគឺជា salad ត្រជាក់ដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងធាតុផ្សំឆៅដូចជា salad ការ៉ាត់នេះឬ cucumbers កៀប នៅក្នុង Cream sour នេះ ( mizeria ) ។ ផ្សេងទៀត surówki គឺសាឡាត់ ( sałata ) សាឡាត់, carrot ដឹងគុណជាមួយផ្លែប៉ោម, sauerkraut, ស្ពស្រស់, beet, radish, និង salads ផ្សេងទៀត។
Surówkiជាធម្មតាបានអមជាមួយអាហារក្តៅ។ ពួកវាផ្លាស់ប្តូរដោយផ្អែកលើផលិតផលតាមរដូវ។ ដូច្នេះនៅក្នុងរដូវរងារ, salads បន្លែជា root លេចឡើងលេចធ្លោ។ នៅទីនេះមានរូបមន្តសាឡាតឆៅច្រើនជាងនេះ:
- រូបមន្ត Coleslaw ប្រេងនិងសណ្តែកស៊ែប៊ី
- ស្វីតស្វីតស៊ែបជាមួយប្រេងសាឡាត់ប្រេង
- លោក Granny Smith ឧបករណ៏ Apple Slaw
- រូបមន្តស្ពៃក្តោបក្រហមរបស់អាល្លឺម៉ង់
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 78 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 68 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |