ទឹកឃ្មុំប៊ឺនិងស្ករពណ៌ត្នោតនាំមកនូវរសជាតិធម្មជាតិនៅក្នុងការ៉ុតទារកដែលឆ្អិនទាំងនេះហើយទឹក lemon ធ្វើឱ្យមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។
មើមឆៃថ្មទាំងនេះមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយពួកវាបង្កើតជាអាហារចំហៀងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារគ្រួសារដ៏ធំមួយឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃឈប់សម្រាក។
sorghum ឬ syrup ទឹកមាត់ក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះនៅនឹងកន្លែងនៃទឹកឃ្មុំឬព្យាយាម ស្ករត្នោតស្ករ មួយចំនួន glazed carrots ។ រូបមន្តត្រូវបានបង្រួមយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចតូចជាងមុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កោដិទៅ 2 ផោនការ៉ោម *
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 4 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាស្ករស 3 ស្លាបព្រា
- ទឹក 1/2 lemon
- ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 2 tablespoons chopped parsley ស្រស់សម្រាប់ garnish ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាតគោកឃ្មុំទារកក្រោមទឹកត្រជាក់និងដាក់វានៅកំប៉ុងមធ្យម។ គ្របដណ្តប់ដោយទឹកហើយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបគ្របដណ្តប់និងបន្តការចំអិនក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ការដេញថ្លៃ។ បង្ហូរនិងកំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងខ្ទះអាំងមួយរំពុះប៊ឺនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងស្ករត្នោតហើយចម្អិនឱ្យសោះរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។
- បន្ថែមទឹក lemon និង gently កូរឱ្យនៅក្នុង carrots ចម្អិន, ថ្នាំកូតផងដែរ។ បន្តកំដៅកូរឱ្យតិចៗរហូតដល់ការ៉ុតមានក្តៅនិងត្រជាក់ជាមួយល្បាយទឹកឃ្មុំ។
- បន្ថែមអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បម្រើភ្លាម garnished ជាមួយ parsley chopped, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
* ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះជាមួយ carrots ទំហំធម្មតា, peel carrots និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតក្រាស់ប្រហែល 1 1/2 ទៅ 2 អុិនឈ៍វែងនិងទទឹង 1/4 អ៊ីញទៅ 1/2 អ៊ីញ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជំនួសឱ្យ parsley, garnish carrots ជាមួយ tablespoons ពីរបីនៃ chives ឆក់ស្រស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 139 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 555 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |