ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានច្រានជាមួយនឹងក្រូចឆ្មានិង ខ្ទឹម នៅពេលដែលគេដុត។ នេះគឺជាជម្រើសបួសបន្លែចំពោះប៊ឺហ្គឺ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្សិត Portobello 12 ធំ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (កំទេចនិងកិន)
- ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងផ្សិត យកដើមនិងកំណត់ផ្សិតឡែក។
- នៅក្នុងចង្ក្រានមួយនៅលើតុឬចង្ក្រានរលាយប៊ឺ, ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, ខ្ទឹមសនិងម្រេចរួមគ្នា។
- កាត់ផ្សិតធំ ៗ នៅពាក់កណា្តាលឬកាត់ចូលក្នុងល្របក្រាស់។ ដុសផ្សិតដោយសប្បុរសដោយប្រើប៊ឺកប៊ឺតនិងល្បាយខ្ទឹម។
- នៅលើកញ្ចក់គ្របដណ្តប់លើធ្យូងមធ្យមចំណីផ្សិតផូប៊ប៊ុលឈរនៅចំហៀងចុះប្រហែល 8 នាទី។ បង្វិលនិងដុតនំប៉័ងរបស់ផ្សិតសម្រាប់រយៈពេលពី 6 ទៅ 8 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ដេញថ្លៃនិងមានពណ៌ត្នោតល្អ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 152 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 5 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |