រូបមន្តហូលីវូដស្រា (Bischopswijn)

ការរីកចម្រើននៃស្រាក្រហមទឹកក្រូចក្រូចឆ្មានិងគ្រឿងទេសគឺជាអាហាររបស់ជនជាតិហូឡង់នៅលើស្រាដែលមានក្លិនក្រអូបឬ gluhwein ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ថាជា bischopswijn ឬ "ប៊ីស្សពរបស់ស្រា" បន្ទាប់ពី លោក Saint Nicholas ដែលជាប៊ីស្សពកាតូលិកដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅលើ Sinterklaas ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ដបស្រាក្រហម (ឧ។ Cabernet Sauvignon)
• ក្រូច 2
• 1 លីម
• អំពី 17 cloves
• 4 ដំបង
• 1/2 ស្ករស្កត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចម្អិនស្រាចូលទៅក្នុងសំបកស៊ុបដែលមានទំហំធំ។
2. ក្រឡុកក្រូចនិងក្រូចឆ្មារដោយប្រើចង្ក្រាននិងបន្ថែមស្រាទៅជាមួយដំបងឈើ។
3. ចះយឺត ៗ លើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពល 3 ៉ង។ វត្ថុរាវមិនគួរឆ្អិន (វានឹងធ្វើឱ្យជាតិអាល់កុលហួត) ។
4. បន្ថមស្ករឱ្យជិតចុងហើយធានាថាវារលាយយា៉ងចញ។
5. ឥឡូវនេះយកចេញផ្លែនិងគ្រឿងទេសនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	92
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )