រូបមន្តចងលាបភីហ្សាងាយស្រួល

រូបមន្តចំណិតនេះមិនអាចធ្វើឱ្យងាយស្រួលជាងមុនទេ។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយសំបកនំស្រូវក្រអូបដែលត្រូវបានផលិតដោយដៃឬហាងដែលបានទិញដោយកំប៉ុងកំបោរដ៏សំខាន់ដែលធ្វើពីទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនិងដុតក្នុងឡ។

កំប៉ុងទឹកដោះគោស្រស់ៗជារឿយៗពិបាករកប៉ុន្តែទឹកកំប៉ុងដ៏សំខាន់ដែលអាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសសំខាន់ៗនៅក្បែរទឹកក្រូច។ ប្រសិនបើអ្វីៗផ្សេងទៀតបរាជ័យវាអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អានបន្ថែមអំពីកំប្លេសំខាន់ៗខាងក្រោម។

ទាក់ទង: គន្លឹះគន្លឹះគន្លឹះជាមួយ Meringue ឬក្រែមកំពូល

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ធំ ៗ មានពងលឿង
• 1 អាចញ៉ាំទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម
• 1/2 ពែងទឹកកំប៉ុង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លុង
• 1 (9 អ៊ិន្ឈ៍) ក្រឡុកនំកែកឃឺហ្គ្រេហ្គ្រី
• ក្រែមរោយធ្ងន់ ៗ ឬសំពត់សំរាប់សំលៀកបំពាក់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំស៊ុត yolks និងទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់ពន្លឺនិងភ្លៅ, ប្រហែល 5 នាទី។ វាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងទឹកកំបោរនិងស័ង្កសី។
2. ចាក់លាយចូលក្នុងសំបក។
3. ដុតនំនៅ 375 F សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីដើម្បីចំអិនស៊ុត។ ត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។
4. បម្រើជាមួយតុក្កតាក្រឡុកឬខ្ទេចខ្ទៅបើសិនជាចង់បាន។

បន្ថែមទៀតអំពី Key Limes

កំប៉ុងសំខាន់ៗមានដើមកំណើតនៅតំបន់ឥណ្ឌូ - ម៉ាឡេសនៃអាស៊ី។

ពួកគេបានធ្វើដំណើរទៅអាហ្វ្រិកខាងជើងនិងជិតបូព៌ាដោយពួកឈ្មួញអារ៉ាប់ហើយក្រោយមកត្រូវបានបន្តទៅប៉ាឡេស្ទីននិងអឺរ៉ុបមេឌីទែរ៉ាណេដោយពួកអ្នកធ្វើបដិវត្តន៍។ កូឡំបូស (Columbus) ត្រូវបានគេនិយាយថាបាននាំយក Key Lime ទៅប្រទេសហៃទី (ដែលគេស្គាល់ថាជាអតីត Hispaniola) ដែលអ្នកតាំងលំនៅរបស់អេស្ប៉ាញបានយកវាទៅរដ្ឋផ្លរីដា។

ស្រោមអនាម័យបានធ្វើបានយ៉ាងល្អនៅរដ្ឋផ្លរីដាភាគខាងត្បូងជាពិសេសនៅក្នុងកូនសោរដ្ឋផ្លរីដាដែលបានផ្ដល់ឱ្យពួកគេនូវឈ្មោះជាទូទៅរបស់ពួកគេ។ ដោយសារតែព្យុះសង្ឃរាបានបំផ្លិចបំផ្លាញភាគច្រើននៃដំណាំហ្វីលីពីននៅថ្ងៃនេះភាគច្រើននៃកំប៉ុងសំខាន់ៗមកពីម៉ិកស៊ិក។

កំប៉ុងតូចៗមានទំហំតូចជាងធ្យូងប្រពៃណីដែលគេឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។ ពួកវាមានសំបកស្តើងហើយមានគ្រាប់តិចតួច។ នៅពេលដែលពណ៌បៃតងគន្លឹះដ៏សំខាន់មួយ (ផ្លែឈើមួយដែលមិនទាន់ពេញវ័យ) ទុំទៅជាពណ៌លឿង, ទឹកអាស៊ីតបានធ្លាក់ចុះហើយសាច់ផ្អែមគឺជាលទ្ធផល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	214
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	126 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	140 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )