ចង្ក្រានយឺត ៗ ឆ្អឹងជំនីឬជ្រូកសាច់ជ្រូក

សាច់ជ្រូកដែលមានសាច់ឈ្ងុយគឺជាជំនាញពិសេសនៅភាគខាងត្បូង។ ចម្អិនក្នុងរបៀបបុរាណវាត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោងលើអ្នកជក់បារីនិងមានចំណេះធ្វើជាច្រើន។ រូបមន្តក្រពើដែលប្រើជ្រូកសាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនីអាចឱ្យអ្នកញ៉ាំសាច់ជ្រូកនៅថ្ងៃសៅរ៍រឺថ្ងៃចុងសប្ដាហ៍រវល់និងបំពេញចិត្តប្រាថ្នាសាច់អាំង។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះសាច់ជ្រូកឆ្អឹងជំនីបែបឆ្អឹងជំនីបែបឆ្អឹងជំនីរឬឆ្អឹងជំនីរបណ្តោះអាសន្នត្រូវបានចម្អិនយឺត ៗ ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលធ្វើដោយដៃនៅក្នុងរចនាបថស្រាស្រាកាឡូរីដើម្បីសំដៅទៅលើសាច់ជ្រូក។ អ្នកអាចជំនួសឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកតាមប្រទេសសម្រាប់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនីរទំនេរប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ទៅ 8 chop សាច់ជ្រូកឬប្រហែល 3 slabs នៃឆ្អឹងជំនីរទំនេរ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចជាង
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
• ketchup 1 ពែង
• 1/2 ទឹកពែង
• 1/4 ពែងទឹកក្រូច
• ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 2 ស្លាបព្រាបាយ
• vinegar ស្លាបព្រា 2
• 1 mustard ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ច្រកកំពង់ផែទៅក្នុងក្រឡុក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើគ្រឿងបន្លាស់សូមឆ្អិនឬចម្អិនវាទុកប្រហែល 30 នាទីដើម្បីបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ដែលលើស។ បង្ហូរហើយដាក់វាចូលក្នុងក្រឡុក។
2. លាយជាមួយគ្នាគំនិតខ្ទឹមបារាំងទឹកដោះគោទឹកក្រូចទឹកដោះគោជាតិស្ករត្នោតទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកខ្មេះម៉្យេតអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់ល្អលាយ។
3. ចាក់លាយទឹកជ្រលក់លើជ្រូកសាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនី។
4. ចម្អិនរយៈពេល 8 ទៅ 10 ម៉ោងរហូតទាល់តែសាច់មានរសជាតិហើយរសជាតិសាច់អាំងត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។

ផ្នែក

ក្រុមធម្មតាដែលមានសាច់ជ្រូកមានរសជាតិទឹកក្រឡុកឬ ក្រណាត់អំបិលអាចម៍ សាឡាត់ឬដំឡូងបារាំង។ ប្រណិតថាឡើងបន្តិចជាមួយ slaw ស្ពៃក្រហមឬ salad ដំឡូងជាមួយ bacon ។ ប្រសិនបើវានៅរដូវក្តៅពោតអាំងនៅលើពស់ធ្វើឱ្យដៃគូល្អ។ ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងពីរធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ដូចជាពោតលីងភីងផ្ការីកឬសាឡាត់ត្រសក់នៅក្នុងការស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ជាដើម។ ស្រាបៀរត្រជាក់ដែលពេញនិយមរបស់អ្នកល្អណាស់ជាមួយម៉ឺនុយនេះ។ បម្រើម្ហូបបែបអាមេរិកទាំងអស់ដូចជានំសូកូឡាសណ្ដាប់ស្រទាប់នំស្រួយផ្លែប៉ោមឬឈីសកាហ្វេដើម្បីញុំអាហារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	155
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	21 ម។ ក
សូដ្យូម	580 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )