រូបមន្តចិន បន្ថែមទៀត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គាមធ្យមទំងន់ 1 ផោន (លាបនិងដោះ)
- 8 ធ្យូងថ្មទឹក (កំទិចឬកំប៉ុងទឹកដោះគោកំប៉ុង 1/2 ពែង)
- ខ្ទឹមបារាំង 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (កាត់ខ្ទឹម)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី (ដឹងគុណ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល
- ស្រាអង្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬទឹកខ្មេះអង្ករ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ង
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (រសជាតិ)
- 1 ស៊ុតពណ៌សធំ
- 2 - 3 ពោតស្លាបព្រាកាហ្វេ (តាមតម្រូវការ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅប្រេងសម្រាប់ជ្រក់ទៅ 350 អង្សាហ្វារិនហៃ។
ត្រាំបង្គានៅក្នុងទឹកក្តៅអំបិលស្រាល ៗ រយៈពេល 5 នាទី។ លាងជម្រះនៅក្នុងទឹកត្រជាក់, បង្ហូរនិងក្រាស់ជាមួយកន្សែងក្រដាស។
បើសិនជាប្រើកាកសំណល់ទឹកកំប៉ុងចូររត់នៅក្រោមទឹកក្តៅដើម្បីយកចេញនូវរសជាតិតូចៗ។ បង្ហូរ។ ញញឹមពីបង្គានិងទឹកដោះគោទឹក។
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំបង្គានិងគ្រាប់ធ្យូងអនាម័យ។ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ញីខ្ញីទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្រា អង្ករ ឬ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ស្ករសប្រេងម្រៀម្រុតស៊ុតនិងម្សៅពោត។
បង្កើតល្បាយចូលទៅក្នុងបាល់តូចប្រហែល 1/2 ទំហំបាល់ហ្គោល។
5. បន្ថែមគ្រាប់បាល់បង្គាទៅប្រេងក្តៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបន្ថែមតែពីរបីគ្រាប់ក្នុងពេលតែមួយដើម្បីកុំឱ្យចឹកជ្រូក។ ជ្រៅឆ្អឹងគ្រាប់បាល់ ដែលងាកជានិច្ចដើម្បីឱ្យវាមានភាពស្អាតនិងមាស (3 ទៅ 4 នាទី) ។ យកចេញនិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាស។
6. បម្រើគ្រាប់បាល់បង្គារជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងទឹកជ្រលក់ទឹកខ្មៅឬម៉េត្រូក្តៅ។
រូបមន្តបង្កងបង្គាចិនច្រើនទៀត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 122 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 151 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 573 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 22 ក្រាម |