ទោះបីជាល្ពៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើអាមេរិចក៏ដោយវានៅតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅអឺរ៉ុបខាងកើត។ រូបមន្តរបារល្ពៅនេះមានលក្ខណៈពិសេសសំបក gingersnap និងការបំពេញល្ពៅ - ប្រភេទ pie ។ វានឹងមិនខ្ពស់ដូចនំទេប៉ុន្តែវាដូចជាហ៊ានដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សំបុកជីងងនៀប:
- 1 1/2 ពែងខូឃីអង្ករ gingersnap (crumbs)
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា (កញ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ)
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- របារល្ពៅ:
- ម្សៅពែង 1/3 (គ្រប់គោលបំណង)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ពងធំ 2
- ជាតិស្ករត្នោត 1 ពែង (ជាប់គាំងយ៉ាងរឹងមាំ)
- ល្ពៅ 1 ពែង (កំប៉ុងកញ្ចប់ដ៏រឹងមាំកំប៉ុងមិនមែនលាយម្សៅល្ពៅទេ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- លាយអាំងសាច់ល្ពៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្រយសំបកដក់គ្រ្រ ន់នៅក្នុងចាន មាឌ និងប្រើសមមួយបញ្ចូលគា្នារួមជាមួយស្ករសស្ករស 3 ប៊ឺតនិងប៊ឺប៊ឺត។ ចុចលាយចូលទៅបាតនៃ Pan 13x9 អ៊ីញនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យការបំពេញ។ (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសំបកច្រើនល្មមទ្វេដង។ )
- នៅក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយម្សៅពែង 1/3 ម្សៅដុតនំនិងអំបិលទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានមធ្យមដាច់ដោយឡែកមួយវាយពងរួមគ្នា 1 ពែងលាយស្ករពណ៌ត្នោតលាយម្សៅលាយលាយម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅប៊ឺនល្លីនិងល្ពៅឱ្យរលូន។ កូរនៅក្នុងល្បាយម្សៅបម្រុងទុករហូតដល់ការដាក់បញ្ចូល។ ដោះសំបកពីទូទឹកកកនិងរាលដាលលើបន្ទះឈើ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ចាក់ធ្មេញចាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាតពី 25 ទៅ 30 នាទី។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុង Pan បាន។ កាត់ចូលទៅក្នុងរបារមុនពេលបម្រើ។