ទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺផ្តល់ឱ្យ ដំឡូងជ្វា ទាំងនេះ រសជាតិ បន្ថែមហើយពួកគេងាយស្រួលផលិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 5 ដំឡូងជ្វាធំលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញប្រហែល 8 ទៅ 10 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែងលាយ
- ទឹកក្រឡុកនិងចំណីអាហារស្រស់ស្អាត 1 ពណ៌ទឹកក្រូច
- 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- សញ្ញាដាច់ដោយឡែក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាញ់ស្រាល ៗ ក្រឡុក។ រៀបចំគូបដំឡូងផ្អែមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងកំដៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើតុដាក់ក្នុងរន្ធទឹក។
- កូរឱ្យលាយនិងចាក់ល្បាយលើគូបដំឡូងជ្វា។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោងរហូតដល់ដំឡូងមានភាពទន់។
រូបមន្តដំឡូងបារាំងផ្អែមបន្ថែមទៀត
ដំឡូងជ្វារ៉ាវីលីលីផ្អែមជាមួយទឹកត្រីប៊េតខនទឹកត្រី
ដំឡូងបារាំងបន្លែផ្លែល្ហុងផ្អែម ៗ ជាមួយនឹងប៉េស
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 417 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 106 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 89 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |