យើងនៅទីនេះដើម្បីដោះដូរជំនឿមិនត្រឹមត្រូវថាទឹកជ្រលក់ម៉ាស្សាធ្វើដោយខ្លួនឯងជាអ្វីមួយក្រៅពីការខិតខំធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញជាងវា។ យើងសន្យាថាវាពិតជាមិនមានភាពស្មុគស្មាញទេ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់ធំ ៗ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺជាគ្រឿងផ្សំបួនមុខដូចខាងក្រោម: សាច់ក្រកប្រេងអូលីវខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះដែលកំទេច។
សាច់ក្រកមានរសជាតិច្រើនណាស់ មិនត្រឹមតែអំបិលនិងម្រេចទេប៉ុន្តែគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតហើយវានឹងដំណើរការល្អបើអ្នកប្រើសាច់ក្រកឬរសជាតិផ្អែម - ភាពខុសគ្នានេះនឹងធ្វើអោយមានក្លិនឆ្អើរកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ស្រាល។ ។ ចំពោះរូបមន្តនេះយើងបានជ្រើសរើសសាច់ជ្រូកប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។ សាច់គោឬក្រពើសាច់សត្វនឹងនាំមកនូវរសជាតិស្រដៀងគ្នាដូចសាច់ជ្រូកដែរ។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ផ្តល់នូវជម្រើសសុខភាពល្អ។ ពិសោធន៍ជាមួយប្រភេទផ្សេងៗគ្នាឬចាត់ទុកថាជាការបញ្ចូលតែមួយគត់។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាលៃតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ការបរិភោគអាហារត្រឹមត្រូវ។
ប្រហែល 20 នាទីពីដំបូងទៅបញ្ចប់វាទ្វេដងឬបីដងយ៉ាងងាយស្រួលវាត្រជាក់ស្អាតហើយ វាដំណើរការយ៉ាងអស្ចារ្យនៅក្នុងឡាស៊ែរ ។
រូបមន្តនេះគឺស្ទើរតែបរាជ័យ - ភស្តុតាងហើយពិតជាម្ហូបអាហារប្រកបដោយភាពកក់ក្តៅ។ វាពិតជាមានបីដងយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះនៅពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សសូមពិចារណាម៉ឺនុយមួយដែលមាន នំបុ័ងខ្ទឹមដ៏ ឆ្ងាញ់ (ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់), salad ពណ៌បៃតងស្រឡះឬសូម្បីតែលាយជាមួយ ភីហ្សា ដែលមានលក្ខណៈជាលក្ខណៈគ្រួសារដែលមានកោរសក់ម៉ូហ្សីរ៉ាឡា, , និងទឹកជ្រលក់ meaty ឆ្ងាញ់នេះ។
បើសិនជាប្រើកំប៉ុងដែលបន្សល់ពីទូទឹកកកនៅពេលដែលរលាយទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់នេះនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពដូចជា ប៉េងប៉ោងសាច់មាន់ កំប៉ុងកំប៉ុងសាច់ឆ្អិន ឬអាហារឆ្អិនឆ្អិន។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ប៉ុន្តែការមានទឹកជ្រលក់នេះនៅលើដៃនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបភាគច្រើនបំផុតខ្យល់និងទាំងអស់ដែលឆ្ងាញ់ជាង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក 1 ផោន (ផ្អែមឬហឺ)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំងពែង 3/4 (chopped)
- 1 (35 អោន) អាចកំទេចប៉េងប៉ោះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមក្ដាប់សាច់ក្រករហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតនិងក្រឡាប់បំបែកវាឡើងជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលវាចម្អិនរហូតដល់គ្មានពណ៌ផ្កាឈូកនៅសល់។ ផ្ទេរទៅចានមួយ។
- នៅក្នុងសក្តានុពលដូចគ្នាជាងកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយលាងសំអាតអស់រយៈពេល 5 នាទីរហូតទាល់តែដេញថ្លៃបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលកំទេចហើយនាំទៅញ៉ាំ។ ស្រូបរយៈពេល 5 នាទីត្រឡប់សាច់ជ្រូកឆ្អិនទៅដាក់ខ្ទះហើយញ៉ាំ 5 នាទីទៀត។
- បម្រើជាង pasta ។
ព័ត៌មានជំនួយ:
pasta ណាមួយនឹងធ្វើ - មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើអ្វីដែលអ្នកបានដាក់នៅជុំវិញ។ ប៉ុន្តែក៏ពិចារណាផងដែរថាមីដែលមានលក្ខណៈចិត្តឆើតនដើម្បីកោតសរសើរដូចជាទឹកជ្រលក់ hearty មួយ។ ស្លាបព្រាក្នុងប្រភេទនេះរួមមាន ស្លាក tagliatelle , pappardelle, fettuccine ឬសែលធំឬបំពង់ណាមួយដូចជាបំពង់ឬ rigatoni ។