រូបមន្តឡាស៊ែរនេះមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមុន។ ចំពោះអាហារពេលយប់អាហាររហ័ស lasagna អាចត្រូវបានរៀបចំតាមរយៈជំហាន 3 កកនិងដុតនំមួយថ្ងៃទៀតព្រោះវានឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 ខែ។ (ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើវាគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាអោយឡាសារបស់អ្នកត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពមុនពេលដុត។ )
ទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិទឹកដោះគោ នេះមានភាពងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អដើម្បីបង្កើតហើយវាបន្ថែមនូវបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុវាយនភ័ណ្ឌ។
បង្កើតឡាស៊ែរ 9 "x 13"
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅពែង 1/4
- 1/3 ពោតអាហារូបត្ថម្ភ
- 1 តោន។ អំបិល
- ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន 2 កែវ (ឬជម្មើសជំនួសទឹកដោះគោមិនមែនទឹកដោះគោផ្សេង)
- 1 1/2 តោន។ ទឹកខ្មះ cider
- 1 1/2 តោន។ ប្រេងអូលីវ (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវា!)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 កំប៉ុង (កក់ក្តៅទាំងហាងទំនិញ - ទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯង)
- 1 មីកញ្ចប់ 9 អោន (គ្មានឆ្អិន)
- 1 ឈី Ricotta ឈីស (មិនធ្វើពីទឹកដោះគោ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នទៅ 400 អង្សាសេ។
- ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឈីស។ ផ្សំម្សៅអំបិលអាហារនិងអំបិលក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ បន្ថែម¼ពែងនៃទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងដែលកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងដែលនៅសល់, ទឹកខ្មះនិងប្រេងដែលនៅសល់, stirring រហូតដល់រលោង។ ដាក់សា្លាកលើកំដៅមធ្យមនិងចម្អិនដោយ stirring ជានិច្ចរហូតដល់ល្បាយ thickens ប្រហែល 4-5 នាទី។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយកំណត់ឡែក។
- ប្រមូលផ្តុំ lasagna នេះ។ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវកន្លះកែវនៅខាងចុងម្ហូបអាហារដែលមានទំហំ 9 "x 13" អមដោយនំគុយទាវបន្ទាប់មកមាន ទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោ មួយចំនួនបន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ឈីសមួយចំនួនបន្ទាប់មកស្រទាប់មួយទៀត នៃមី។ ធ្វើម្តងទៀតជំនួសទឹកជ្រលក់ម៉ាស្សាជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសដោយទុកទឹកជ្រលក់ឈីស 1/2 ពែងដើម្បីដាក់លើឡាសា។
- ដុតនំរយៈពេល 40 នាទីឬរហូតដល់ឡាសាណាមានពណ៌ត្នោត។ បំរើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 253 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 14 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,168 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |