ផ្លែប៉ោមប៊េកឃើននំខេកដោយមានឈីសស្រស់ស្អាត

គុជខ្យងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះហើយពួកគេគឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យហាជ្ជៈឬពិធីខួបកំណើតឬធ្វើឱ្យពួកគេសម្រាប់ការព្យាបាលចុងសប្តាហ៍សម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ ប្រើប៊ឺផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបឬប្រើប្រាស់ច្នៃប្រឌិត។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ការ៉ុកថូខកជាមួយនឹងឈីសក្លែងក្លាយត្រជាក់
Butternut Squash Cupcakes

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅដែលមានគោលបំណងចំនួន 2 1/4 ពែង (10 អោន)
• ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
• ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
• ស្ករស្ករ 1 ពែង
• ពងធំ 2
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប៊ឺផ្លែប៉ោម 1 ពែង
• ទឹកដោះគោ 3/4
• សម្រាប់ឈីសក្លែងក្លាយត្រជាក់:
• ឈីសក្រែម 8 អោន (ទន់)
• ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករកៅស៊ូ 2 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
2. បន្ទាត់ 24 ពែង muffin ជាមួយក្រដាស cupcake ។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដា, អំបិល, ខាណូម, បន្លែម្ទេសនិងខ្ញី។ ទុកមួយឡែក។
4. នៅក្នុងចានលាយជាមួយលាយអេឡិចត្រូនិចវាយប៊ឺកពែង 1/2 ជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតនិង vanilla រហូតដល់រលូននិង creamy ។ វាយនៅក្នុងប៊ឺផ្លែប៉ោមរហូតដល់លាយផងដែរ។ យឺត ៗ ក្នុងល្បាយម្សៅជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ។ វាយរហូតដល់រលោងនិងលាយល្អ។

1. បំពេញសន្លឹក cupcake ប្រហែល 2/3 ពេញលេញ។ ដុតនំសម្រាប់ 18 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំខេកមួយចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរនាំងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ យកចេញពី Pan និងត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសាយសត្វ។
2. ធ្វើឱ្យប្រហែល 18 ទៅ 20 cupcakes ។

សម្រាប់ការសាយសត្វ:

1. នៅក្នុងចានលាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រុ, វាយឈីសជាមួយប៊ឺ 1/2 ពែងរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិប្រហែល 5 នាទី។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបលាយនៅក្នុងស្កររបស់ស្ករស។ បង្កើនល្បឿនទៅខ្ពស់និងវាយសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 នាទីយូរជាងនេះរហូតដល់ភួយ។
2. ទុំនំទឹកកកដោយប្រើស្ករសឬកាំបិតឬប្រើកាបូបកីឡានិងខោអាវតុបតែង។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យសាយសត្វគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រហែល 20 ទៅ 24 cupcakes ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

ការសាយភាយ caramel នេះនឹងល្អនៅលើនំបុ័ងទាំងនេះផងដែរ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	376
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	93 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	413 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	49 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )