រៀនពីរបៀបដុតនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងកំប៉ុងដែលល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារសម្រន់។
រូបមន្តនេះសម្រាប់នំប៉័ងនំបុ័ងម៉ាស៊ីនកិនអាស្រ័យលើ breadmaker របស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យ dough នេះ។ ពីទីនោះអ្នកនឹងបង្កើតវាកាត់វាចូលទៅក្នុងរមៀលនិងដុតវាចេញ។ នៅទីបំផុតស្ករសសាយភាយសាយភាយទៅលើដូច្នេះពួកគេផ្អែមល្ហែមហើយមានវាយនភាពសាយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ក្រណាត់អង្កាម:
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ពងធំ 1
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (ឬ margarine)
- ម្សៅនំបុ័ង 3 ពែង 1/3
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- yeast ស្ងួតសកម្ម (ឬ 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ាស៊ីននំបុ័ង / yeast កើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស)
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- ប៊ឺពែង 1/4 (រលាយ)
- 1/4 ពែងស្ករ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/3 ពែងសណ្តែក (ដំឡូងបារាំងនិងល្ហុង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរមូរក្លិនឈ្មោលទៅ ម៉ាស៊ីននំបុ័ង របស់អ្នកដូចដែលបានណែនាំដោយអ្នកផលិត។ កម្មវិធីឧបករណ៍សម្រាប់វដ្ត dough នេះ។ សូមឱ្យម្សៅត្រូវបានគេជ័រហើយផលិត។
- នៅព្លវដ្តចប់រួចរាល់ដាក់ដាប់ប៊ឺលើផ្ទ្ឈើ។ លាងសមាតឃ្មុំ រយៈពេលប្រហែលមួយនាទីហើយទុកវាឱ្យនៅសល់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។
- បន្ទាប់មកលកំដៅលឺដល់ 375 ហ្វា។
- រមៀល dough ចេញចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយប្រហែល 15 ដោយ 10 អុិនឈ៍។ រីករាលដាល 1/4 ពែងនៃប៊ឺសូកូឡាលើម្សៅទៅក្នុងមួយអ៊ីញគែម។
- បន្ទាប់មកប្រោះទឹកក្រឡុក 1/4 ពែងបន្លែកណ្ណករចៀននិងគ្រាប់ឆ្អិនម្តងម្កាល។ រំកិលនំប៉ាវឱ្យរឹងមាំនៅលើចំហៀងវែង។ ចុចគែមដើម្បីផ្សាភ្ជាប់និងបង្កើតបានជារង្វង់វែងរាងមានទំហំ 12 អ៊ីញ។
- ដោយមានកាំបិតឬដាប់ធាងធ្មេញប្រវែង 8 អ៊ីញកាត់កវិលទាំងមូលទៅជាបំណែកមួយអ៊ីញ។
- ដាក់កន្ត្រៃរំកិលចុះក្រោមទៅក្នុង ចានដុតនំដែល មានទំហំ 13 អ៊ីញដោយ ចានដុតនំ 9 អ៊ីញ។ គ្របដណ្តប់វានិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឡើងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅដោយឥតព្រាងទុករហូតដល់វាមានទំហំទ្វេដង។ ផ្នែកនៃដំណើរការដុតនំនេះនឹងចំណាយពេលពី 30 ទៅ 45 នាទី។
- ដុតនំសម្រាប់រមៀលប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី, oven សម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ត្រជាក់រមៀលនៅក្នុង Pan សម្រាប់ 10 ទៅ 15 នាទី។ បង្ហូរទឹកភ្នែកជាមួយស្ករកៅស៊ូស្ករ។
ដើម្បីបង្កើត Icing:
- ដើម្បីធ្វើ icing, ផ្សំ 1 ពែងនៃ ស្ករម្សៅ ជាមួយ 1 ទៅ 2 tablespoons ទឹកដោះគោនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 នៃ vanilla ។
- លាយល្បាយរហូតដល់រលូន។ ប្រសិនបើស្តើងពេកឬក្រាស់ពេកបន្ថែមស្ករឬទឹកដោះគោបន្ថែមរៀង ៗ ខ្លួនរហូតដល់ភាពស្មើគ្នាត្រូវបានដល់។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីបោះពុម្ពរូបមន្តនេះ