នៅពេលអាកាសធាតុក្តៅក្តៅអាឡាសបារាំងអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់សាច់អាំងអាហាររាតត្បាតឬអាហារត្រជាក់។ រូបមន្តសាឡាត់បួសសាឡាម៉ានិងបួសសាឡាតអ៊ីតាលីនេះមានផ្ទុកនូវបន្លែឱ្យបានើនដូច្នេះវាមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ ដោយប្រើស្លៀកសាឡាតអ៊ីតាលីដែលផលិតពីមុនអ៊ីតាលីនេះជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ៊ីតាលីដែលជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលអ្នកកំពុងរកមើលរូបម្ហូបសម្រាប់ម្ហូបអាហារក្តៅឬអាហារពេលល្ងាច។
កំពុងរកមើលគំនិតបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្វីដែលត្រូវនាំយកទៅញ៉ាំបន្លែឬអាហារវ៉េហ្គានឬអាហារភីហ្សា? មនុស្សភាគច្រើននឹងនាំយកម្ហូបប្រពៃណីដូចជា សាឡាត់ប៉ាស្តាបួស ឬបន្លែដំឡូងបារាំងហើយវាទំនងជានឹងមាន សណ្ដែកសណ្តែកជាច្រើន ផងដែរ។ គ្រាន់តែអំពីការ ទទួលទានអាហារស្វា ណាមួយតែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍និងពិសាវ៉ាល់វ៉ាឃីតចុងក្រោយដែលយើងបានទៅយើងបាននាំយក នុំនិទាឃរដូវ ហើយពួកគេបានចូលក្នុងពន្លឺមួយ (នៅក្នុងការគិតមុនយើងគួរតែធ្វើឱ្យមានទ្វេរដង!) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សំបក 1 ពែង 1/2 ពែងចង្ក្រានពោះឬខាត់ក
- 2 ពែង broccoli, chopped
- ខាត់ណាផា្កស្ព 1 ខាត់, chopped
- 1 ពែងផ្សិតស្រស់ sliced
- 1 6 អោនអាចបេះដូងអាកអូតូ, បង្ហូរនិងលាយ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 ពែង
- ស្លៀកសាឡាតអ៊ីតាលី
- 3/4 ពែងអូលីវខ្មៅចៀន
- 1 ប៉េងប៉ោះ, chopped
- ផ្លែបឺរ 1 កាប់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិនប៉ាស្តានេះតាមទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរនិងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ បង្ហូរបានល្អ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តបន្លែឆៅនៅក្នុងសាឡាត់ប៉ាស្តារបស់អ្នកអ្នកអាចស្រូបយកផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាផា្ការជាមុនសិន។
- នៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំមួយផ្សំ pasta ឆ្អិនជាមួយខាត់ណាខៀវ, ខាត់ណាផា្កស្ព, ផ្សិត, បេះដូង artichoke និងគំនិត។
- លេបជាមួយស្លៀកពាក់បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងញាក់រយៈពេល 4 ម៉ោង។
- មុនពេលបម្រើបំណុលសាឡាត់ជាមួយអូលីវខ្មៅប៉េងប៉ោះកាត់និងផ្លែបឺរ។
បម្រើជាម្ហូបចំហៀងនៅអាហារពេលក្រោយរបស់អ្នកឬនៅថ្ងៃក្តៅមួយពេលដែលឈរលើចង្ក្រាន មិនមែន ជាជម្រើស។
* ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់របស់លោក Cook
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ហូបផ្កាខាត់ណាខាត់និងខាត់ណាផា្កាលមុនពេលបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ប៉ាឃ្វាតចូរចាប់ផ្តើមដោយការបំពេញចានដែលមានទឹកពីរបីអ៊ិញហើយដាក់កង្ហារងូតទឹកលើកំពូលទឹក។ ចំណាំ: ទឹកមិនគួរប៉ះបាតបាយទុយោឡើយឬក៏អ្នកនឹងបឺតកំទឹកផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាផាសជំនួសឱ្យចំហុយ។ ស្រូបទឹកលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែ។ និងគ្របដណ្តប់, ចំហាយសម្រាប់ 2 ឬ 3 នាទីរហូតដល់ដេញថ្លៃទទេ។
- ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នក vegan ឬចម្អិនម្ហូបនេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅលើការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលអ្នកប្រើដូចជាការស្លៀកពាក់អ៊ីតាលីដបមួយចំនួនមានផ្ទុកឈីសហើយដូច្នេះវាមិនសមរម្យដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទាំងនោះទេ។
តើអ្នកកំពុងស្វែងរកបន្លែនិងអាហារវ៉ៃកាហ្វាតត្រជាក់ ៗ ដែរឬទេ? ពី salad pasta ផ្លែឈើទៅ creamy និង savory, មានរូបមន្ត salad pasta សម្រាប់ឱកាសនិងគ្រប់រសជាតិទាំងអស់:
រូបមន្តប្រែប្រួលពី The Compassionate Cook Cookbook ។
ប្រភព:
Christensen, E. (2016 ថ្ងៃទី 26 ខែកញ្ញា) ។ របៀបចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវ 5 វិធី។ ទាញយកខែធ្នូ 4, 2016, ពីឧបករណ៍, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323