សាច់ក្រក Venison ត្រូវបានដុតជាមួយល្បាយនៃដំឡូង, carrots, ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកក៏អាចប្រើ kielbasa ក្នុងរូបមន្តនេះបានដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ក្រកព្រៃស្រស់ 2 ផោន
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 1 គំនិតមធ្យម, sliced ស្តើង
- ប៉េងប៉ោះផ្អែម ៗ 1 អាច (14,5 អោន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្លឹកស្ងួត
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រេចចិត្ត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 4 ដំឡូងមធ្យម, sliced ស្តើង
- 4 carrots មធ្យម, sliced ស្តើង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- ដោះសាច់ក្រកពីប្រអប់។
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ ប្រឡាក់សាច់ក្រក, កូរឱ្យបំបែកវាឡើងទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាងសមាតកន្លងចញហើយូវបង្ហូរអណ្ណូងឱ្យបានល្អ។ ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទះ បង្ហូរទឹកឱ្យបានល្អហើយហូរបិទស្ទះ។
- ផ្សំគំនិតខ្ទឹមបារាំងអរ៉េហ្គោណូទឹកត្រីម្សៅខ្ទឹមនិងម្រេចនៅក្នុងឆ្អិន។ ស្រូបរហូតដល់ក្តៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យកចេញពីកំដៅ។
- រៀបចំដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះដុតនំដែលមានជាតិខ្លាញ់ 9 ទៅ 13 ដោយ 2 អ៊ីញ។ កំពូលជាមួយ carrots ។ ព្រួសសាច់សាច់ក្រកលើសាច់ជ្រូក។ ស្លាបព្រាល្បាយប៉េងប៉ោះនៅលើសាច់ក្រក។
- គម្របម្ហូបដុតនំជាមួយ foil ។ ដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។
រូបមន្តច្រើនទៀត
ដុតនំងាយស្រួលដុតនំជាមួយសារាយក្រានិងផ្លែប៉ោម
អាហារល្ងាចដំឡូងនិងនំស្រា
អាំងឃីលអញ្ចាញឆ្អិនក្តៅ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 319 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 57 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 693 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |