រូបមន្តកាហ្វេស៊ុតប្រពៃណី

រឿងព្រេងមានវាវិធីតែមួយគត់ក្នុងការផលិតកាហ្វេមានប្រភពពីប្រទេសស៊ុយអ៊ែតទៅអាមេរិកនៅចុងឆ្នាំ 1800 ។ វាបានក្លាយទៅជាប្រពៃណីដ៏វែងឆ្ងាយមួយនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំរបស់ក្រុមជំនុំលូទ័រដែលមានជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតស្កាតឌីណាវីនៅតំបន់ខាងលិចកណ្តាល (វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "កាហ្វេសម្រាប់កង្ហារ" សម្រាប់បរិមាណច្រើនដែលវាបង្កើតឡើង) ។ មុនពេលឆ្អិនកាហ្វេស៊ុតឆៅត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបរិវេណដែលបង្កើតល្បាយដីដូច។ អ្នកផឹកកាហ្វេស៊ុតមួយចំនូលក៏ប្រើសំបកខ្យងផងដែរប៉ុន្តែវាដំណើរការបានល្អដើម្បីទុកវាចេញ។

វិទ្យាសាស្រ្តនៅពីក្រោយការបន្ថែមស៊ុតគឺថាវាបញ្ជាក់កាហ្វេដែលអនុញ្ញាតឱ្យដីដើម្បីងាយស្រួលបំបែកពីទឹក។ ស៊ុតពណ៌សជួយទាញយកភាពជូរចត់ចេញពីដី (ខណៈពេលដែលបង្កើនកាហ្វេអ៊ីន!) ។ លទ្ធផលគឺស្រាលពន្លឺច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងភាពល្វីងជូរចត់ឬទឹកអាស៊ីតនិងវាយនភាពដែលមានរោមដូចធម្មតាដែលឆ្លងកាត់មាត់របស់អ្នក។

អ្នកអាចប្រើចង្ក្រានប៉ៅឬកាហ្វេសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ អ្នកនឹងកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៃការរំពុះថាដីនេះនឹង clump រួមគ្នានិង float ទៅកំពូល - សកម្មភាពនេះគឺថាហេតុអ្វីបានជាកាហ្វេមានរសជាតិស្រាល។ ការបន្ថែមទឹកត្រជាក់បង្កើតឱ្យមាន "សារពត៌មានបារាំង" ដែលបណ្តាលអោយផ្ទៃដីធំ ៗ លិចទៅបាតនៃសក្តានុពល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 9 1/4 ពែងទឹកចែកចេញ
• 3/4 ពែងកាហ្វេដីស្រស់ (មធ្យមទៅកិនកិន)
• 1 ស៊ុត
• ទឹកត្រជាក់ 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំ 9 ពែងទឹកឱ្យឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងកំប៉ុងកំប៉ុងរឺកាហ្វេអ៊ីណុក។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះកូរកូររួមគ្នាកាហ្វេដីទុកទឹក 1/4 ពែងនិងស៊ុតក្នុងចានតូចមួយឬវាស់ពែង។
3. នៅពេលដែល ទឹកត្រូវបានកំដៅ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ក្នុងល្បាយ ស៊ុត - កាហ្វេ ងាកកំដៅបើចាំបាច់ដើម្បីការពារវាពីការរំពុះជាង។ រំពុះ 3 នាទី។ (អ្នកនឹងឃើញថាដីកាហ្វេនឹងត្រូវបានចងជាលំដាប់ជាមួយគ្នាតែមួយគត់ដែលជាអណ្ដែតតែមួយគត់នៅលើកំពូលភ្នំ។ )

1. ភ្លាមយកសក្តានុពលពីកំដៅនិងចាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ 1 ពែង។ ទុកកាហ្វេអោយអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។ "ដុំ" នៃដីនឹងត្រូវបានដោះស្រាយទៅបាតនៃសក្តានុពលនេះ។
2. ចាក់តាមរន្ធកញ្ចក់រឺជ័ររុំល្អ ៗ ចូលទៅក្នុងពែងនិងបម្រើ។ រសជាតិនៃកាហ្វេលូតលាស់កាន់តែខ្លាំងដោយមិនចាំបាច់ជូរចត់ទេដែលកន្ទុយវាកាន់តែខ្លាំង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	8
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	21 ម។ ក
សូដ្យូម	13 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )