Cajun Spice Mix Recipe

ប្រើឈុតកាជុននេះសម្រាប់ ឆ្អឹងជំនី សាច់មាន់មាន់ ខ្មៅស៊ុប Cajun ឬទឹកជ្រលក់សាច់គោអាំងនិងម្សៅពណ៌ខ្មៅ។ នេះធ្វើឱ្យមានច្រើនដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានគ្រួសារតូចឬមិនមានបំណងប្រើប្រាស់វាជាញឹកញាប់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការកាត់រូបមន្តជាពាក់កណ្តាល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អំបិលកំប៉ុង 1/3 ពែង ( មិនមាន អំបិលតុ)
• ម្សៅម្ទេស 1/4 ពែង
• paprika ហុងគ្រី 1/4 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងម្រេចខ្មៅល្មម
• 1 tablespoon basil ស្ងួត
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងអូរីហ្គាណូស្ងួត
• 1 កែវទឹកក្រឡុក
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំ អំបិល ម្សៅម្ទេសម្ស៉ៅម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្រេចខ្មៅ ប៊េសក្រហម អង្ករ កែវ ម្ទេសម្រេច cayenne ម្ទា មស៊ីម និងម្រេចសរហូតដល់លាយល្អ។
2. ដាក់ លាយគ្រឿងទេស នៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយនិងបិទយ៉ាងតឹងរឹង។ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរហូតដល់ 3 ខែ។
3. ប្រើល្បាយនេះសម្រាប់ ឆ្អឹងជំនី សាច់មាន់សាច់ ត្រីងងឹត, ស៊ុប Cajun ឬទឹកជ្រលក់, នំផ្អែម ៗ និងបសុបក្សីពណ៌ខ្មៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	12
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,934 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )