ទឹកឃ្មុំប៊េលម៉េលខនពោត

ទឹកឃ្មុំនៅក្នុង cornbread នេះជួយវាពណ៌ត្នោតត្រឹមត្រូវនៅក្នុង oven ក្តៅ។ សម្រាប់ cornbread crustier មួយកំដៅខ្ទះលាបខ្លាញ់នៅក្នុង oven មុនពេលបន្ថែម batter នេះ។ នំបុ័ងពោតមិនផ្អែមពេក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៉័ងពោតផ្អែមបន្ថែម 1/4 ទៅ 1/2 ពែងស្កររឺស្ករត្នោត។

រូបមន្តទាក់ទង
តឹកកុងខនហ្វីសម៉ិច
នំប៉័ងពោតក្លែងក្លាយបែបបុរាណខាងត្បូង

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 1 ពែង 1/2
• 1 ពែង 1/4 ពែង cornmeal
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3 ពងធំ
• buttermilk 1 ពែង
• 1/4 ពែងប៊ឺតរលាយ, ត្រជាក់បន្តិច
• 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 425 F (220 សេត / ឧស្ម័ន 7) ។ ខ្ជះខ្ជាយស៊ុបដុតនំ 9 អ៊ីញឬបាញ់ទឹកនាងជាមួយនឹងភក់។
2. ផ្សំម្ស៉ៅម្សៅពោតសូដាដុតនំម្សៅដុតនិងអំបិលក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk ស៊ុតជាមួយ buttermilk, ប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំ។ ចាក់លាយស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួតហើយកូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។
4. ភ្លាមឆ្មាងការរីករាលដាលដាប់នៅក្នុងដបរៀបចំនិងដុតនំពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

លាយ Cornmeal លាយដោយខ្លួនឯងនិង Cornbread

Cornillet នំប៉័ង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	267
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	132 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	744 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )