ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃ beets មួយ, អ្នកអាចបម្រើដំឡូងផ្អែម mashed នៅលើរបស់ពួកគេផ្ទាល់, ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទាំងពីរគឺស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំចូលចិត្តចំហុយទាំងពីរ beets និងដំឡូងផ្អែម, ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចនំឬរំពុះពួកគេ។ ម្ហូបនេះធ្វើឱ្យមានចំនួនពីរដងនិងជាការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងសាច់ដែលមានការធានាដូចជាសាច់ មាន់ ឬសាច់ចៀម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 beet ពណ៌ក្រហមតូច
- 2 តូចឬធំ 1
- ដំឡូងផ្អែម
- ក្រែមទម្ងន់ 2 ស្លាបព្រា (ឬច្រើនជាងនេះ)
- 3 butter បំបាត់ស្លាបព្រា, បែងចែក
- អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាង beet និងកាត់ពណ៌បៃតង (ប្រសិនបើភ្ជាប់) ប៉ុន្តែទុកភាគច្រើនបំផុតនៃដើមនៅដដែល។ ដាក់ក្នុងកញ្ចប់កង្ហារមួយដែលដាក់ក្នុងធុងមធ្យមមួយលើទឹក 1/2 អ៊ីង។ ដបខ្ទប់ហើយយកទឹកឱ្យឆ្អិន។ ចំអិនរហូតដល់ការដេញថ្លៃនៅពេលចាក់ជាមួយកាំបិត។ អាស្រ័យលើទំហំវាអាចចំណាយពេលពី 20 ទៅ 40 នាទី។ សូមឱ្យត្រជាក់។
- នៅពេលដែល beet គឺគ្រាន់តែត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ, peel វាហើយ trim ចុងកំពូលនិង root ។ សម្រាប់គ្រាប់ឡុកឡាក់សូម្បីតែត្រីមាសគែមដូច្នេះវាជារាងគូប។ គ្រាប់ឡុកឡាក់មិនលើសពីកន្លះការ៉េអ៊ីញទេ។ ទុកមួយឡែក។
- កាត់ដំឡូងជ្វាទៅជាពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសដោយអាស្រ័យលើទំហំ។ ដាក់ក្នុងកញ្ចប់កង្ហារមួយដែលដាក់ក្នុងធុងមធ្យមមួយលើទឹក 1/2 អ៊ីង។ គ្របដបចានដាក់ទឹកឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនរហូតដល់ដលពី 15-20 នាទី។
- ចាក់ទឹកដំឡូងនិងរអិលស្បែក។ ចុចតាមរយៈរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវឬចំណីអាហារ (ឬកិនដោយដៃ) ។ បន្ថែម Cream, 2 ស្លាបព្រា butter, 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងកិនជាច្រើននៃម្រេចនិងកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមក្រែមបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពបរិសុទ្ធ។ លៃតម្រូវរដូវ។ គ្របក្រសជាមួយកំដៅទាបបំផុត។
- នៅមុនពេលទទួលទានចូរដុតខ្ទឹមសដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះតូចមួយឬខ្ទះរហូតដល់ពពុះ។ បន្ថែម beets គរនិង toss ដើម្បីថ្នាំកូតនិងកក់ក្តៅតាមរយៈ។ លាយជាមួយអំបិលបន្តិច។
- ដើម្បីបម្រើស្លាបព្រាដំឡូងជ្វាពាក់កណ្តាលនៅលើចាននីមួយៗហើយប្រើខ្នងរបស់ស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើតការធ្លាក់ទឹកចិត្តជុំនៅលើកំពូលភ្នំ។ ស្លាបព្រា beets ចូលទៅក្នុង depression នេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 324 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 63 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 248 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |