អ្នកញ៉ាំបន្លែជាតិខ្លាញ់ទាបបែកពុះពៅ

ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារបំប៉នជាតិស្ករទាបមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។ ដើម្បីសន្សំកាឡូរីខ្លាញ់ស៊ុបពារាំងនេះមិនមានអំបិលទេដែលធ្វើឱ្យស៊ុបនេះជាជម្រើសបួសដ៏អស្ចារ្យផងដែរដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែជំនួសទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។

ស៊ុបនេះធ្វើឱ្យជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្វីដែលវាតម្រូវគឺមាន នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ មួយចំនួនដើម្បីអមជាមួយវាហើយប្រសិនបើអ្នកឃ្លានជាពិសេសចូរបន្ថែមសាឡាត់ពណ៌បៃតងជាមួយនឹងស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់អំបោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងឆៅ 1 ស្លាបព្រា
• cloves ខ្ទឹម 2, minced
• 1 គំនិត, chopped ពិន័យ
• 1 carrot ធំ diced
• 1 ឈើនៃ celery, chopped
• 1 ដំឡូង russet តូច, peeled និងកាត់ទៅជាបំណែក
• 4 ពែងសាច់មាន់គ្មានជាតិខ្លាញ់តិចឬទំពាំងបាយជូរ
• 2 ពែងទឹក
• 1/2 ពែងស្ងួតហួតហែងកំទេចសណ្តែកបៃតង, រើសតាមរយៈនិង rinsed
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតកំដៅក្នុងចានធំមួយ។
2. ខ្ទឹមសលាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទីរហូតដល់បន្ទន់។
3. បន្ថែមដំឡូង, ទំពាំងបាយជូរ, ទឹកនិង peas បំបែកស្ងួត។
4. នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប, គ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់ 45 នាទី។
5. អនុញ្ញាតឱ្យស៊ុបត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅម៉ាស៊ីនចម្រុះនិងលាយរហូតដល់រលោង។
6. រដូវដើម្បីរសជាតិ។

ក្នុងមួយ កាឡូរី : កាឡូរី 220 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 26 ជាតិខ្លាញ់សរុប 3g (ជាតិខ្លាញ់ 0,3g) កូឡេស្តេរ៉ុល 0mg សូដ្យូម 74mg ជាតិស្ករ 37g ហ្វីហ្វប៊ី 14,2 ប្រូតេអ៊ីន 13,7 ក្រាម

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	163
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	520 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )