ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យសូមសាកល្បងវិធីនេះសម្រាប់ខ្ញី Blueberry Limoncello ជាមួយនឹង Limoncello Glaze ។ Limoncello គឺជាអំបិលមួយដែលត្រូវបានផលិតជាចម្បងនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលីហើយវាមានដំឡូងបារាំងដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងបង្អែមនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 3 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដាដុត
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 កំប៉ុងប៊្លរីបរីស្រស់
- ប៊ឺ 1 ពែង 1/2 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ស្ករ 2 ពែង
- ស៊ុត 3 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1/4 ពែងបូក 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
- 2 ស្លាបព្រា
- zest lemon (បែងចែក)
- ស្ករម្សៅ 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានមុននឹងដុតអំបិលរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ ចង្ក្រាន 9x13 ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅសូដាដុតនំនិងអំបិលជាមួយខ្សែរ។ ទុកមួយឡែក។
- ដាក់លាបប៊័ររីក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត 2 ស្លាបព្រា។ ទាញដោយថ្នមៗនិងទុកឡែក។ (នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះ blueberries មិនលិចទៅបាតនៃនំនេះ។ )
- នៅក្នុងចានមួយទៀតវាយប៊ឺនិងស្កររហូតទាល់តែភ្លៅ។ វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗ។ បន្ថែម 1 tablespoon limoncello ។ បន្ថែមល្បាយស្ងួតនិងផ្សំទាំងស្រុង។ បត់នៅក្នុង 1 tablespoon zest និង blueberries ។
- បន្ថែមថ្មដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទី។ ត្រងស្ងួតនៅលើ rack មួយសម្រាប់ 15 នាទីមុនពេលបន្ថែម glaze ។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
- Glaze: ជាមួយលួសមួយ whisk, កូររួមគ្នាស្ករម្សៅ, លីត្រ limoncello 1/4 និង zest 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង។ រាំងរោយលើនំបន្ទាប់មករីករាលដាលសម្រាប់ស្ថេរភាពសូម្បីតែ។