សាវរ៉ុកឱសថសាឡាងជំនួយអាហារ

សាច់គោអាំងសាច់រសជាតិនេះត្រូវបានខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងម្រេចខ្មៅនិងប្រភេទឱសថស្រស់ឬស្ងួត។ បន្ទាប់មកការដុតនំប៉័ងត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងត្រជាក់មួយម៉ោងឬពីរម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហារដែលផ្តល់នូវខ្ទឹមសនិងឱសថដើម្បីចំអិនសាច់គោ។

នំប៉័ងងាយស្រួលធ្វើឱ្យអាហារឆើតឆាយសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ វាជានំដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 នំបុ័ងសាច់ជ្រូក 1 គីឡូក្រាមប្រហែល 3 ទៅ 4 ផោន
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 2 ខ្ទឹមសខ្ញីមធ្យម, minced ពិន័យ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ទៅ 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេបង្ក្រាបម្រេចខ្មៅឬប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចដីក្ដៅ
• paprika 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped rosemary ស្រស់ឬប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេបង្រួញដើមឈើស្ងួត rosemary
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាឬខ្ទឹមបារាំងល្អ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតបន្លែ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកនំបុ័ងចេញពីសំណាញ់ណាមួយហើយដាក់នៅក្នុង Pan roasting តម្រៀប។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានតូចមួយលាយបានល្អ។
3. ជូតនំទាំងអស់និងចងជាមួយពណ៌េដើម្បីរក្សាទុកវាជាមួយគ្នាបើចាំបាច់។
4. គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ទៅ 2 ម៉ោង។
5. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 F ។ រកឃើញសាច់គោនិងកន្លែងនៅក្នុងឡ។
6. ហាន់អស់ប្រហែល 25 នាទីក្នុងមួយផោន ឬរហូតទាល់តែនំប៉័ងមានតណ្ហានិងធ្វើបានតាមការចង់បាន។
7. សម្រាប់កាកសំណល់មធ្យមវិញការដុតនំនេះនឹងចុះបញ្ជីប្រហែល 140 ហ្វីត។ ការដុតនំនេះនឹងបន្តធ្វើម្ហូបទៅនឹងសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា 145 អស្សាស៍។ សម្រាប់មធ្យមដ៏កម្រ, ចំអិន roast ប្រហែល 130 F.

1. យកចេញពី oven និងគម្របជាមួយ foil ។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។

រូបមន្ត Sirloin ច្រើនទៀត

ម្រេចនិងឱសថដុតសំបកក្រឡុក

ទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោជាមួយស្រានិងស្រាក្រហម

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	530
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	192 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	152 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	66 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )