កែច្នៃចម្អិនអាហារជាមួយផ្សិត

ចម្អិនម្ហូបគូបធ្វើឱ្យអាហារហ៊ានដែលមានភាពងាយស្រួលលើថវិកា។ បម្រើសាច់គោជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់និងដំឡូងឆ្អិនឬដំ។

ស្រាក្រហមផ្តល់រសជាតិទឹកជ្រលក់នេះប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់គោគ្រប់ផ្នែកឬទាំងអស់ជំនួសកន្លែង ក្រហម នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុង saucepan មួយរលាយ butter នៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប; បន្ថែមចុកហើយលាងសំអាតរយៈពេល 1 នាទី។
បន្ថែមផ្សិតនិងកិនរហូតទាល់តែផ្សិតលាយ។
បន្ថែមខ្ទឹមសនិងកិនសាឡាត់រយៈពេល 1 នាទី។
កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងចំអិន, កូរសម្រាប់ប្រហែល 2 នាទី។
កូរឱ្យនៅក្នុងស្រាទំពាំងបាយជូរសាច់គោបន្លែម្ទេសនិងកិនតិចតួចនៃម្រេចស្រស់។
បង្កើនកំដៅទៅខ្ពស់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ថយចុះប្រហែល 1/3 ទៅ 1/2 ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចាំបាច់។

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។ ចាក់ទឹកជាមួយសាច់អំបិលនិងម្រេចហើយបាចធូលីលាយជាមួយម្សៅ។
ដាក់សាច់គោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងប្រេងក្តៅហើយចម្អិនប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទីឬរហូតដល់ browned នៅលើភាគីទាំងសងខាង។
ចាក់ទឹកជ្រលក់លើសាច់គោយកទៅលាបក្រឡុកនិងញ៉ាំអស់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់សាច់មានតណ្ហា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	900
ជាតិខ្លាញ់សរុប	52 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	21 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	24 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	264 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	489 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	78 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )