ប្រទេសនេសាទសាច់គោជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង

steak ចៀនប្រទេសនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រូចឆ្មារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានធ្វើឡើងជាមួយ onions caramelized ផ្អែម។ ប្រើខ្ទឹមបារាំងផ្អែមតាមរដូវនៅកន្លែងហូបចុក។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
អានីអាថិច់ឆៃឈីនឆីនំឆី

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ទៅ 1 1/2 ផោននំបុ័ងជុំស្តើង, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកបម្រើទំហំ
• កាត់បន្ថយ 1/4 ទៅ 1/2 កំប៉ុងសម្រាប់ការចៀន
• ម្សៅពែង 1 បែងចែក
• 1/4 ពោត cornmeal
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
• ពងធំ 2
• 1 ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម (Vidalia, Texas Sweet, Walla Walla ជាដើម), chopped
• butter 4 tablespoons, បែងចែក
• ម្សៅពែង 1/4
• ទឹកដោះគោ 1/2 ទៅ 2 ពែង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬសាច់គោ Wyler's & ដំឡូងបារាំងឬសាច់គោ bouillon granules ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងខ្ទះមធ្យមមួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាបចំអិនខ្ទឹមបារាំងនៅ 2 ស្លាបព្រានៃខ្ទះរំញោចជាញឹកញាប់រហូតដល់ទន់និងមានពណ៌មាសខ្លាំងប្រហែល 30 នាទី។ ទុកមួយឡែក។
2. ដាក់ម្សៅពែង 1/2 ក្នុងចានរាក់មួយ។ នៅក្នុងចានរាក់មួយផ្សេងទៀតដាក់ម្សៅពែង 1/2 ម្សៅពោត 1/4 ពែងនិងអំបិលតាមរដូវ។ នៅចានទីបីវាយពង។
3. នៅក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យមរលាយខ្លី។ អ្នកគួរមានទំហំខ្លីប្រហែល 1/4 អ៊ីញ។

1. ផោនអាំងសាច់ដើម្បីដេញថ្លៃ; បូមឈ្នាន់នំបុ័ងនីមួយៗនៅក្នុងម្សៅ, ជ្រលក់ក្នុងល្បាយស៊ុត, បន្ទាប់មក dredge នៅក្នុងម្សៅរដូវកាលនិងល្បាយ cornmeal ។
2. ដាក់នៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចំអិនប្រហែល 3 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់ធ្វើ។
3. យកសាច់អាំងសាច់ចេញ រក្សា​កម្ដៅ។
4. បិទការកាត់បន្ថយ បន្ថែម 2 tablespoons នៃ butter និង onions ចម្អិន។ កូររហូតដល់ប៊ឺររលាយ។ បន្ថែមម្សៅ។ កូរម្សៅនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់រលូន; បន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 1 នាទី។
5. បន្ថែមទឹកដោះគោ 1/2 ពែងបន្តិចម្តង ៗ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែមានល្បាយ។ សិនបើទឹកហូរគឺហួសូវពញទឹកដោះើនទៀត។ លាយជាមួយ 1/4 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រានុយឬសាច់គោបន្តិចបន្ទាប់មកភ្លក្សរសជាតិមុនពេលរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
6. បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងឬអង្ករ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ប្រទេសឆាំងសាច់អាំងជាមួយ Creamy Gravy

ប្រទេសរបស់ Cyndi បានប្រឡាក់ចៀនជាមួយ Gravy