អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ឈីសសូកូឡាចំនួន 18 កែវ / 3 កំប៉ុង (ពាក់កណ្តាលផ្អែម)
- ទឹកដោះគោ 1 កំប៉ុង / 14 អ៊ីញ
- 2 អ៊ឺស / 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ចំរាញ់សារធាតុ vanilla tsp
- អំបិល 1/4 tsp
- marshmallows 1 ពែង 1/4 (ខ្នាតតូច)
- 4 នំកែកឃឺហ្គ្រេហ្គ្រីន (ក្រដាស)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំចានរាង 9x9 ដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយចង្អុរចម្អិន។ ក្ដាប់ក្រឡុកក្រឡុកទៅជាបំណែកតូចៗហើយទុកវាឱ្យនៅម្ខាង។
នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយផ្សំឈីសសូកូឡាទឹកដោះគោ condensed និង butter ។ ទុកមីក្រូវទុកមួយនាទីហើយកូរឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើឈីបនិងប៊ឺមិនរលាយល្អទេមីក្រូវ៉េវក្នុងកំឡុងពេល 30 វិនាទីរំងាប់បន្ទាប់ពី 30 វិនាទី។
3. កូរដើម្បីធានាថាសូកូឡាទាំងអស់ត្រូវបានរលាយបន្ទាប់មកបន្ថែម vanilla និងអំបិល។ កូររហូតដល់ស្ករគ្រាប់រលោងនិងលាយល្អ។
4. បន្ថែម 1 ពែងនៃ marshmallows ខ្នាតតូចនិងទាំងអស់ប៉ុន្តែស្លាបព្រាពីរបីនៃការនំក្រឡុក graham ។ រុញ marshmallows និង crackers ចូលទៅក្នុង fudge រហូតដល់ពួកគេបានលាយល្អ។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំរួចរលោងចូលទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ បាចសណ្តែកដីដែលនៅសល់និងនំកែកឃឺនៅលើចំនុចកណ្តាលហើយចុចចុះក្រោមដោយថ្នមៗដើម្បីឱ្យវាជាប់នឹងកំពូល។
6. ដាក់ fudge នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់, កាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ 1 អ៊ីញនិងបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ S'mores Fudge អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនិងវាយនភាពនាំមកនូវសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់ហ្វ្រេតរូបមន្ត!
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់អាហារបង្កាន់ដៃ S'mores!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 322 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 94 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |