ការ៉េមប៊្លែរីនេះសម្បូរបែបក្រែមនិងឆ្ងាញ់។ បម្រើការ៉េមនេះនៅឯពិធីជួបជុំរដូវក្តៅឬឱកាសពិសេស។
នេះនឹងជាការអស្ចារ្យណាស់ជាមួយនឹង នំក្រូចល្ហុង ឬជាមួយ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវប៊ឺរីស្រស់ ឬ ផ្លែលឿង ស្រស់ ចម្រុះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊្លែបឺរី 1 ពែង 1/2 ពែង (លាងនិងរើស)
- 3/4 ស្ករ granulated ពែង (បែងចែក)
- ទឹក 1 លីណូម (ប្រហែល 3 ស្លាបព្រា)
- 2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- 1 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូល
- 6 ពងមាន់ធំ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងទឹកជ្រលក់កំទេចកំទីបឺរប៊ីរីជាមួយទឹកដោះគោ 1/4 ពែងកូររហូតដល់ខៀវបៃតងលេចឡើងហើយលាយបញ្ចូលគ្នាបន្តិចម្តង ៗ ប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។ ទុកមួយឡប់ដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកត្រជាក់ដើម្បីញាក់។
- ក្នុងចង្ក្រានធំមួយផ្សំស្ករដែលនៅសល់ទឹកក្រូចក្រែមនិងទឹកដោះគោ។
- ដាក់លើកំដៅទាបនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ក្តៅហើយវាគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមទៅ simmer ។ កុំឱ្យល្បាយឆ្អិន។
- នៅក្នុងចានមួយ whisk រួមគ្នា yolks ស៊ុត; លោតពាក់កណ្តាលនៃល្បាយក្តៅចូលទៅក្នុងស៊ុត yolks ។
- ចាក់លាយពងមាន់ត្រលប់ចូលទៅក្នុងល្បាយក្តៅក្នុងចង្ក្រានហើយចំអិនកូររហូតទាល់តែលាយអាលុយមីញ៉ូមនៅខាងក្រោយស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រាឈើនឹងមើលទៅក្រណាត់ហើយនៅពេលដែលអ្នកដាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកលើថ្នាំកូតវាមិនរត់ទៅតាមដានម្រាមដៃរបស់អ្នកទេ។
- ប៉ះពាល់ល្បាយចូលក្នុងចានមួយ; ញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទូទឹកកកឬងូតទឹកកក។
- បោះបង់ចោលនៅក្នុងល្បាយ blueberry ត្រជាក់។
- បង្កកក្រោយពីការណែនាំរបស់អ្នកផលិត ម៉ាស៊ីនជាតិការ៉េម ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 713 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 51 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 30 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 367 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 146 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 54 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |