Mmmm Mango Pudding (Lactose-free)

pudding ស្វាយនេះគឺគ្រាន់តែល្អបំផុត។ ហើយវាក៏ជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នា។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែល្អគឺការពិតដែលវាត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោដូងជំនួសឱ្យការលាបក្រែមឬទឹកដោះគោធម្មតា។ មិនដូចផលិតផលទឹកដោះគោទឹកដោះគោដូងនាំយកចេញនិងបង្កើនរសជាតិនៃស្វាយនោះទេបូកបន្ថែមការប៉ះនៃភាពបរិបូរណ៍ដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងផើង។

វាក៏មានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ (lactose-free, បូកនឹងការផ្តល់នូវខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នក!) ។ អ្នកនឹងធ្វើវាឡើងហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផ្លែស្វាយទុំ ធំ ៗ
• កញ្ចប់ក្រាហ្វិន 1 កញ្ចប់ (3 ស្លាបព្រា)
• 1/2 ទឹកក្តៅពែង
• ស្ករស 1 ពែង
• ទឹកដោះគោមានគុណភាពល្អ 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ត្រូវប្រាកដថាផ្លែស្វាយរបស់អ្នកទុំ - ផ្លែឈើគួរតែភ្លឺពណ៌ទឹកក្រូចឬលឿងភ្លឺនិងទន់។ យកចេញផ្លែឈើរួមទាំងនៅជុំវិញថ្ម។ ដាក់ផ្លែឈើក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារឬផ្លេស្ទិចនិងបាវិតដើម្បីបង្កើតនូវស្វាយសុទ្ធ។ ទុកឱ្យស្វាយនៅក្នុងខួរក្បាល / ម៉ាស៊ីនលាយ។
2. ក្នុងរ្ខចញទឹកចះឱ្យទឹករហូតទាល់រលាយ។ យកចេញពីកំដៅ។ ខណៈពេលដែលកូរទឹកដោយឆ្អឹងឬស្មៅ, លាងជ័រលាយលើផ្ទៃទឹកហើយកូរឱ្យលឿនដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។

1. បន្ថែមស្ករទៅទឹកក្តៅ / ល្បាយ gelatin ហើយកូរដើម្បីរំលាយ។
2. បន្ថែមល្បាយនេះទៅស្វាយនៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃអាហារ / ម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោដូង។ វាយប្រហារបណ្តោះអាសន្នរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
3. ចាក់ចូលក្នុងចានបង្អែមឬកំប៉ុងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង (ឬរហូតដល់ 24 ប្រសិនបើធ្វើការនាំមុខក្រុមហ៊ុនមក) ។ បំរើត្រជាក់ដោយខ្លួនឯងឬដោយផ្លែឈើស្រស់។

* ចំពោះការប្តូរទឹកដោះគោដូង: ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោដូងអ្នកក៏អាចប្រើទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោមួយពែង (ទឹកដោះគោធម្មតានឹងធ្វើការផងដែរ) ។ សម្រាប់ pudding សម្បូរបែបមួយប្រើក្រែម whipping 1 ពែងឬ 1/2 ពែង whipping និងទឹកដោះគោ 1/2 ពែង។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្វែងរកស្វាយទុំបានទេ: ក្នុងរដូវរងារវាតែងពិបាកក្នុងការរកផ្លែស្វាយស្រស់ល្អ។ នៅក្នុងការចង្អុលបង្ហាញ, អ្នកតែងតែអាចប្រើចំណិតស្វាយកំប៉ុង។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបង្ហូរផ្លែល្អ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	259
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	14 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )