រូបមន្តនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញហើយឆ្ងាញ់។ ការបន្ថែម cider ផ្លែប៉ោម ផ្ដល់ឱ្យវានូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិរសជាតិ។ ចង្ក្រានសាច់គោនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាច់គោអាំងដំឡូងជ្រូកនិង cider ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ទៅ 2 ផោនសាច់គ្មានខ្លាញ់សាច់ stew
- 8 carrots, sliced ស្តើង
- 6 ដំឡូងមធ្យម, sliced ស្តើង
- ផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- cider ផ្លែប៉ោម 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ carrots, ដំឡូងនិងផ្លែប៉ោមនៅខាងក្រោមនៃចង្ក្រានយឺតមួយ។ បញ្ចូលសាច់និងលាយជាមួយអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ cider ជាងសាច់។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
- ទឹកដោះគោដែលមានជាតិម្សៅ ជាមួយម្សៅនិងទឹកត្រជាក់លាយម្សៅ (ប្រហែល 1 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រាម្សៅនិងទឹក 2 ស្លាបព្រា), ចម្អិននៅលើចង្រ្កានយឺតរហូតដល់ក្រាស់។ ជៀសវាងការផ្លាស់ប្តូរស្តើងទៅស្តុកដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមនិងចំអិនទឹកក្រឡុកមុនពេលក្រាស់។