នំអូលីវលាយប្រេងអូលីវជាមួយស្ត្រប៊េរីរី

រូបមន្តនំប្រេងអូលីវរបស់បារាំងនេះមកពីតំបន់ Provence នៃប្រទេសបារាំងដែលល្បីល្បាញដោយសារប្រេងអូលីវ។ រូបមន្តធ្វើឱ្យមាននំផ្អែមនិងនំសាមញ្ញពីគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយភាគច្រើន។ មួយ lemon តិចតួចនិងប៊ីតនៃ ប្រេងអូលីវមួយ បង្កើតវាយនភាពពន្លឺ lusciously នៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលត្រូវបានចេញមកពីនំកុកបុរាណ។

បម្រើនំជាមួយកាហ្វេឬតែសម្រាប់រសជាតិផ្អែម ៗ ឬជាផ្នែកមួយនៃអាហារប៊ូហ្វេ។ វាត្រូវបានធានាថានឹងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅតុបង្អែមហើយការរៀបចំរបស់វាគឺងាយស្រួលណាស់។

ផ្លែស្ត្របឺរីរីសដែលជាភួយដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់និងអាចត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងចានផ្សេងទៀតឬជាងការ៉េម។ សូមមើលចំណាំខាងក្រោមសម្រាប់ផ្លែឈើផ្សេងៗដែលត្រូវប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 អោនប្រេងអូលីវ (បន្ថែមពន្លឺ)
• 2 ពង
• 1/4 ពែងទឹកក្រូច
• ចំអិន 1 ស្លាបព្រា (lemon)
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកដោះគោជូរ 1 ពែង 1/4 (ធម្មតា)
• ស្ករពែង 1 / 2/3 (ជាតិខាញ់)
• ម្សៅ 3 ពែង (ដោយខ្លួនឯង)
• ផ្លែស្ត្របឺរី:
• strawberries 2 ផោន (hulled និង sliced ​​ឬ chopped)
• 1/3 ស្ករពែង
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា (ស្រស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ strawberry ស្រស់:

ចាក់ទឹកផ្លែស្ត្រប៊ឺរីជាមួយស្ករនិងទឹកក្រូចឆ្មារហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 24 ម៉ោងប៉ុន្តែលែងមានទៀតហើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំប្រេងអូលីវ:

លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350F ។ ខាញ់ 9 អុិនឈ័រដោយនំប៉័ង 5 អ៊ីញនិងកំណត់វាឡែក។

ឆ្អឹងប្រេងអូលីវស៊ុតទឹកក្រូចឆ្មាទឹកសក់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរនិងស្ករជាមួយគ្នារហូតទាល់តែល្បាយនេះភ្លឺនិងរសជាតិ។

កូរនៅក្នុងម្សៅរហូតទាល់តែវាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទាំងស្រុង។

ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះនំប៉័ងដែលបានរៀបចំរលោងលើផ្ទៃដោយកាំបិតក្ដារលាយនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទីរហូតទាល់តែផ្ទៃលើមានពណ៌ត្នោតខ្ចីហើយការធ្វើតេស្តនំដោយប្រើឈើរើសនៅចំកណ្តាល។ ការ pick shoudl ឈើចេញមកស្ងួតជាមួយប្រហែលជា crumbs មួយចំនួន។ ប្រសិនបើវាចេញមកស្អិតនំមិនត្រូវបានចម្អិនទេ។

អនុញ្ញាតឱ្យនំប្រេងអូលីវត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកដោះចេញជ្រុងហើយយកនំចេញពីខ្ទះ។ អនុញ្ញាតឱ្យនំបន្តការត្រជាក់នៅលើរទេះភ្លើង។ បម្រើវាត្រជាក់ជាមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីរីដែលមានពណ៌បៃតង។

ជម្មើសជំនួស:

រហូតមកដល់ពេលនេះផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំនេះគឺផ្លែស្ត្របឺរីតែវាមិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងរដូវកាល។ ក្នុងករណីនេះអ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាប្រើផ្លែឈើផ្សេងៗ។ Raspberries ធ្វើការបានយ៉ាងល្អដូចជា brambles (blackberries) ឬសូម្បីតែ compote សាមញ្ញឬទឹកជ្រលក់នៃ blueberries ។ អ្នកអាចជាការផ្សងព្រេងដរាបណាផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីធ្វើការជាមួយនំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	459
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	51 ម។ ក
សូដ្យូម	193 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	62 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )