ប្រេងអូលីវដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការរួមបញ្ចូល lemon ជាមួយអូលីវនៅពេលដែលអូលីវត្រូវបានចុចត្រជាក់សម្រាប់ប្រេងរបស់ពួកគេ។ ដឹងថាគ្មានអ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្ទះមានលំនឹងបានទេប៉ុន្តែប្រេងអូលីវដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុត មិន ត្រូវបានបង្កើតតាមរបៀបនោះទេហើយផ្ទុយទៅវិញត្រូវបានធ្វើឱ្យច្រើនឬតិចដូចដែលបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមដោយកំដៅនិងត្រាំទន់ភ្លន់ ។
ប្រេងអូលីវដែលមានជាតិស្រវឹងគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ប៉ុន្តែវាល្អណាស់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យលើបន្លែសាច់មាន់ឬត្រី។ វាក៏មិនអាក្រក់ផងដែរសម្រាប់ការញ៉ាំដំឡូងបារាំងស្រស់ឬថែមទាំងប្រើធម្មតានៅពេលដែលទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោឬទឹកសណ្តែក។
មិនដឹងច្រើនអំពីប្រេងអូលីវដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ? អ្នកប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើល អ្វីៗទាំងអស់អំពីប្រេងអូលីវ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ធំ 1
- ក្រូចឆ្មា
- ប្រេងអូលីវ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាតកាកសំណល់ទឹករំអិល (ធ្ងន់ធ្ងរប្រើសាប៊ូនិងលាងវាកំប៉ុងអាចយកចិត្តទុកដាក់បានហើយដោយសារតែអ្នកប្រើតែខាងក្រៅនោះអ្នកចង់ឱ្យវាស្អាតទាំងស្រុង) ហើយស្ងួតវាឱ្យបានល្អិតល្អន់។
- ប្រើកាំបិតឆ្មាមុតស្រួចឬកាប់បន្លែដើម្បីដកយកចំណុចកំពូលចេញពីក្រូចឆ្មា។ មិនដូចការហៅទូរស័ព្ទភាគច្រើនបំផុតដែលអ្នកចង់បានចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកចង់បានខ្សែក្រវ៉ាត់ធំ ៗ មិនមែនជាខ្សែតូចៗទេ។ ចំណាប់អារម្មណ៍នេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកពណ៌លឿងភ្លឺនៃ peel មិនមែនខ្មៅពណ៌ខ្មៅជូរចត់ភ្លាមនៅខាងក្រោមវា។ អ្វីៗដែលអ្នកធ្វើអ្នកត្រូវទុកអោយនៅខាល់តែប៉ុណ្ណោះ។ បើសិនជាបំណែករបស់កូនសត្វជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងចំណាប់អារម្មណ៍សូមប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ដាក់ចំណីសត្វម្ជុលនិងប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រានតូចមួយហើយកំដៅវាលើកំដៅមធ្យម។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យប្រេងឆេះឬបង្កើតពពុះណាមួយសូម្បីតែគ្រាប់តូចៗនៅតាមចំហៀងបន្ទះ។ ទុកឱ្យក្តៅក្នុងរយៈព្ល 10 នាទី។ យកចានចេញពីកំដៅហើយទុកប្រេងឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ដោយមានចំណាប់អារម្មណ៍ដែលនៅសល់នៅទីនោះដើម្បីចង្អុល។
- ប៉ះពាល់សរសៃក្រមួនចេញពីជាតិប្រេង: ចាក់វាតាមរយរាវឬប្រើកន្ទុយឬស្មៅដើម្បីលើកចំណាប់អារម្មណ៍ចេញពីប្រេងទុកឱ្យប្រេងណាហួសប្រមាណហូរចូលទៅក្នុងចានវិញ។ បញ្ជូនកាកសំណល់ឥន្ធនៈដលឥឡូវនះូវក្នុងកន្លងសាតឬធុងផ្សង ៗ ផ្សងទៀត។ រកទុកក្នុងកន្លងងងឹត។
ប្រេងអូលីវដែលមានជាតិ Lemon ត្រូវបានរក្សាទុកបិទជិតនិងមានពន្លឺតិចតួចសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។
ចំណាំ: អ្នកអាចត្រូវបានល្បួងអោយទុកដាក់ប្រេងឆៅនៅក្នុងប្រេងប៉ុន្តែប្រេងនឹងរក្សាបានយូរប្រសិនបើអ្នកដកវាចេញហើយបន្ថែមនៅពេលប្រេងបានចុះត្រជាក់វានឹងមិនមានរសជាតិបន្ថែមទៀតទេ។
វិបរណាម:
អ្នកពិតជាអាចបញ្ចូលប្រេងអូលីវជាមួយវត្ថុផ្សេងទៀតហើយវិធីសាស្រ្តនេះគឺដូចគ្នា។
- ការប្រើប្រេងអូលីវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស 3 គ្រាប់ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងទាំងមូល (អ្នក ត្រូវតែ យកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនៅពេលដែលប្រេងស្ងួតវា មិនមានសុវត្ថិភាព ក្នុងការចាកចេញពីខ្ទឹមសនៅក្នុងប្រេង)
- ប្រេងអូលីវដែលមានជាតិពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានជាតិពណ៌ទឹកក្រូចបានជួយឱ្យវាក្លាយទៅជាចំណីអាហារដែលមានជាតិពណ៌ទឹកក្រូច
- Rosemary-infused អូលីវប្រេងលេចនៅក្នុង sprig នៃ rosemary មួយ; មួយនេះមើលទៅគួរឱ្យស្រឡាញ់និងជាការល្អឥតខ្ចោះដើម្បីផ្តល់ជាអំណោយមួយ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 123 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |