ដំឡូងនិងហាស៊ុបជាមួយឈីស

នេះគឺជាស៊ុបដំឡូងមួយដែលមានភាពងាយស្រួលដោយមានបន្ថែមនំប៉័ងអាំងនិងឈីឌែនឌៀរ។ វាត្រូវបានបំពេញនិងរសជាតិហើយវាធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ហ៊ានឬអាហារពេលល្ងាចដែលគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្រលាញ់។

នេះក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការប្រើអាំងស្គីសល់។ បន្ថែមនំកែកឃឺពោតនំបុ័ងនំប៊ិចស័រឬ នំប៉័ងស្រូវ ឱសថសម្រាប់អាហារល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ បន្ថែមពោតឬជំនួសសាច់ជ្រូកដោយសាច់ក្រកដែលមានពណ៌ក្រហមឬកំប៉ិកកំប៉ុក។ សូមមើលការជំនួសផ្សេងទៀតនិងគន្លឹះខាងក្រោមរូបមន្ត។

ស៊ុបចំណាយពេលតែ 40 ទៅ 45 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំនិងចម្អិនអាហារដូច្នេះវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃរវល់។ រូបមន្តនេះត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សឬព្រឹត្តិការណ៍ tailgating ។ បញ្ជូនស៊ុបក្តៅទៅចង្ក្រានយឺតដើម្បីរក្សាកំដៅសម្រាប់បម្រើ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ

• ផ្ទុកដំឡូងបារាំងដុតនំ
• ស៊ុបដំឡូងជាមួយប្រទេសហាំនិងឈីស

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 មធ្យម
• ដំឡូងពណ៌ក្រហម (peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច)
• ទឹក 2 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (កាត់ល្អ)
• butter 3 ស្លាបព្រា
• 3 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ (
• គោលបំណងទាំងអស់ )
• ទឹកដោះគោ 3 ពែង
• ឈីប 1 ពែងឈីឌា (shredded)
• 1 ពែង
• ចម្អិន ham (
• គូប )
• ស្រេចចិត្ត: អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាគោប៉ីសឺល (ស្រស់ស្រស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំយកទឹកនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលទៅរំពុះមួយ; បន្ថែមដំឡូងនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
2. បង្ហូរ; បំរុងទុក 1 ពែលចម្អិនម្ហូប (បន្ថែមទឹកដើម្បីវាស់ 1 ពែលបើចាំបាច់) ។ ដាក់ដំឡូងនិងរាវចំអិនឡែក។
3. ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅកន្លែងក្តៅបន្ទាប់ពីកំដៅមធ្យម។
4. ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមក្នុងខ្ទះក្តៅរហូតដល់លាប។
5. បន្ថែមម្សៅទៅលាយប៊ឺនិងគំនិត។ កូររហូតទាល់តែរលោង។
6. រដូវជាមួយម្រេចបន្តិច បន្តចំអិននិងកូរ 1 នាទី។

1. បន្តិចម្ដងៗបន្ថែម 1 ពែងនៃទឹកដោះគោចម្អិននិងដំឡូងចម្អិន។
2. កូរឱ្យបានល្អ បន្ថែមឈីសនិង Ham ។
3. ស្រូបស៊ុបនៅលើកំដៅទាប stirring ញឹកញាប់សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។

បម្រើ 6 ទៅ 8 ។

បំរែបំរួល

• ដាក់សាច់ជ្រូកជាមួយសាច់ក្រកឬសាច់ក្រកអ៊ីតាលី។
• បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/4 ពែងទៅតាមល្បាយស៊ុបរួមជាមួយ Ham ។
• បន្ថែម 1 ពែងនៃបន្លែស្រស់ទៅក្នុងល្បាយស៊ុបនៅពេលអ្នកបន្ថែម Ham និងឈីស។
• បញ្ចូលពោត 1 ពែងទៅស៊ុបនៅពេលអ្នកបន្ថែម Ham និងឈីស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	310
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	53 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	535 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )