នេះគឺជានំបុ័ងដែលមានសំណើមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានធ្វើពីម្សៅសណ្តែកដីដែលមានរសជាតិ zucchini, ក្លិនឈ្មោល, vanilla និងគ្រាប់ឆក់។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ Walnut ឬ pecans នៅក្នុង នំបុ័ង zucchini នេះ។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យនំបុ័ង 2 - រីករាយជាមួយនំបុ័ងមួយឥឡូវនេះហើយរក្សាទុកមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងការម៉ាសីនតឹកកក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ទៅ 3 មធ្យម zucchini (2 CUPS shredded)
- 3 ពងធំ
- 1 3/4 CUPS ស្ករ granulated
- ប្រេងបន្លែ 1 ពែង
- 2 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ដី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Walnut ដំឡូង 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកម្ដៅទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័នម៉ាកុស 4) ។ ខាត់ញ៉ាំនិងម្សៅម្សៅពីរលីត្រ 8 1/2 x 4 1/2 អ៊ីញ។
- ចែកចាយដោយដៃដោយប្រើប្រអប់ឬក្រណាត់ខ្នាតតូចឬប្រើថាសស៊ីស៊ីនៃដំណើរការអាហារ។
- ដាក់ zucchini នៅក្នុង strainer សំណាញ់ឬ colander ហើយចុចឬ squeeze ជាមួយនឹងដៃដើម្បីទទួលបានមួយចំនួននៃរាវលើស។ អ្នកគួរតែមានចំនួនប្រហែល 2 ពែងនៃ shredded zucchini ។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចវាយស៊ុតស្ករនិងប្រេងបន្លែរួមគ្នា។ កូរនៅក្នុងម្សៅម្សៅដុតនំសូដាអំបិលអំបិលវ៉ាណូឡានិងវ៉ាល់ណាត់លាយគ្នារហូតដល់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ថែមបង្ហូរ zucchini ។ លាយល្អ។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងនំបុ័ង loaf ។
- ចម្អិននំប៉័ង zucchini សម្រាប់ 55 ទៅ 60 នាទីឬរហូតដល់ការយកឈើដែលបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលនៃនំប៉័ងមួយចេញមកក្រៅជាមួយនឹងតិចតួចឬគ្មាន crumbs ភ្ជាប់ទៅវា។
- ធ្វើឱ្យនំបុ័ងពីរ zucchini នំប៉័ង។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ដើម្បីបង្កកខ្ចប់នំបុ័ង (ឬចំណិតនីមួយៗ) នៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចបន្ទាប់មករុំវាឱ្យក្រាស់នៅក្នុងស្លឹក។ ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងថង់កុងក្នោះនិងបង្កករហូតដល់ 4 ខែ។
បំរែបំរួល
- ជំនួស Walnut chopped ជាមួយ pecans chopped, hazelnuts ឬគ្រាប់ macadamia ។
- បន្ថែមដង្កាប់លាយម្សៅដែលមានស្លាបព្រាចំនួន 1/2 ពែងទៅជាមួយនឹងគ្រាប់ដែលមានគ្រាប់ឆ្អិន។
- បន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរឬ cranberries ស្ងួតទៅនឹងថ្មរួមជាមួយគ្រាប់ chopped នេះ។
- បន្ថែម 1 tablespoon នៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណពិន័យទៅ batter និងកាត់បន្ថយ vanilla ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- បន្ថែមការលាយម្នាស់ 8 អោនអាចស្រូបយកម្នាស់ទៅនឹងថ្ម។
- ជំនួសពាក់កណ្តាលនៃប្រេងដែលមានលាយជាមួយ applesauce (ប្រហែលជា 5 ទៅ 10 នាទីតិចជាងមុន) ។
- បន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ចេកកំប៉ុងទុំទៅនឹងថ្ម។
- កាត់បន្ថយជាតិស្ករទៅ 1/4 ពែងសម្រាប់នំបុ័ងដែលមិនសូវមានរសជាតិផ្អែម។
- រំលងការបង្ហូរទឹកឆ្អិនខ្វងសំរាប់នំប៉័ងមួយ។
- បន្ថែមកន្ទុយនៃម៉ាញ៉េចម្អិនដីរួមជាមួយកាកាវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 207 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 184 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |