រឿងមួយល្អបំផុតអំពីម៉ាការ៉ុននិងឈីសដែលវាធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលជាច្រើនដូចជាមួយនេះមានកំប៉ិកកំប៉ុសនិងម្ទេសហ្សាឡាប៉េម៉ុនដែលជាថ្នាំញៀន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- bacon 1/2 ផោនកាត់ទៅជាបំណែកតូច
- ស្រទាប់សាច់ក្រអូបក្អួត 5 គ្រាប់ (3 ពែង)
- ប៊ឺ 1/2 (4 ស្លាបព្រា)
- 1/2 ពែងគំនិត minced ល្អ
- ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
- ទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ 3 ឬ 2 ពែង 1/2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mustard Dijon
- Pinch
- ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
- 8 អោនបានកាត់ចោល
- ឈីនម៉ុនទ្រីជីជេ (2 ពែង)
- 1/2 ពែងចាក់ទឹក, ចំណិតម្រេចម្រេច jalapeno ហឹរ, ពាក់កណ្តាល
- កំប៉ុងនំបុ័ងស្រស់ 1 ពែងឬ 1/2 ពែងស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 375 ° F ។
2. ចំអិនបាស៊ីននៅលើឆ្អឹងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ browned និង crisp ។ យកវាចេញជាមួយស្លាបព្រាដាក់រាវទៅចានដែលភ្ជាប់ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។
នាំយកទឹកអំបិលដ៏ធំមួយមកឆ្អិនមួយ។ បន្ថែមប៉ាស្តានិងចំអិនបើយោងតាមទិសកញ្ចប់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយ។
នៅចង្ក្រានធំមួយរលាយប៊ឺលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនកូរឱ្យញឹកញាប់រយៈពេល 5 នាទីឬរហូតដល់បន្ទន់។
កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងចំអិនកូរសម្រាប់ 1 នាទី។
5. ចាក់យឺត ៗ ក្នុងទឹកដោះគោហើយលាបរហូតដល់ល្បាយរលោង។ ចំអិនពីលើកំដៅមធ្យមញឹកញាប់រហូតដល់ល្បាយក្រាស់និងពពុះប្រហែល 6 នាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្រេចនិងម្រេច cayenne ។
កូរឱ្យបាន 1 1/2 ពែងនៃឈីសឈីសរហូតដល់រលាយនិងរលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
7. បន្ថែមប៉ាស្តា, កំប៉ុងនិងម្រេច jalapeno យកទៅទឹកជ្រលក់ឈីសនិងហែកអាវ។ ក្រឡុកលាយចូលទៅក្នុងចានដុតនំ 9 អ៊ីង 13 អ៊ីញ។
នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំឈីសដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយ 1/2 នៃខ្ទះនិងនំបុ័ងអំបិល។ លាយល្បាយនំប៉័ងដាក់លើផ្នែកខាងលើនៃម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីស។
9. ដុតនំស៊ីស្ទិចរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមានប្រហែល 30 នាទី។ បំរើក្តៅ។
ចំណាំរូបមន្ត
•ដើម្បីធានាថាទឹកជ្រលក់រលោងត្រូវបន្ថែមឈីសនៅតាមបណ្តុំតូចៗកូរឱ្យរលូនមុនពេលបន្ថែមដុំបន្ទាប់។
•ការបន្ថែមអំបិលទៅទឹកប៉ាស្តាគឺជាជំហានសំខាន់មួយព្រោះវាបន្ថែមរសជាតិ។ នៅពេលដែលនំបុ័ងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់មិនថាទឹកជ្រលក់រសជាតិទឹកជ្រលក់នោះរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងម៉េចដែរ។ ប្រើអំបិលដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយផោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 562 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 86 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,003 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 27 ក្រាម |