នៅល្ងាចមួយខ្ញុំនៅផ្ទះមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំនៅពេលនាងចាប់ផ្តើមធ្វើនំទាំងនេះសម្រាប់បុរសបីនាក់របស់នាង។ ខ្ញុំមិនដែលលឺពីការបម្រើក្រេមក្រូចនិងស្ករប៉ុន្តែពួកគេភ្លក់រសជាតិព្រះ។ crepes ទាំងនេះក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយ Nutella, butter និងស្ករ, cinnamon និងស្ករ, compote ផ្លែឬផ្លែប៉ោម sauteed ។ ជារឿយៗជនជាតិអាឡឺម៉ង់បម្រើម្ហូបអាហារបែបនេះដូចជាក្រលែនម៉ាលហ្សេតអាហារតិចតួចឬសម្រាប់អាប៊េនដេសេនពន្លឺអាហារពេលល្ងាចអាហារពន្លឺល្ងាច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅពែង 1
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ពង
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: ស្រង់ទឹកក្រូច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 លីម
- Garnish: ស្ករ granulated
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កូរជាមួយម្សៅអំបិលស្ករនិងអំបិលជាមួយគ្នានៅចានលាយ។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងពែងធំបន្ថែមទឹកដោះគោនិង vanilla និង whisk ជាមួយគ្នារហូតដល់រលោង (ឬប្រើ ម៉ាស៊ីនលាយជ្រមុជទឹក ) ។ បញ្ចូលទឹកដោះគោទៅម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែគ្មានដុំមូល។
- ទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 15 នាទី។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើមនិងចង។
- កំដៅប៊ឺស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងខ្ទះឆ្អិនឬខ្ទិះខ្ទិះដែលមិនប្រើឈើ។ ធ្វើនំភីងខេកជាមួយភេសជ្ជៈ 1 ស្លាបព្រា។ បន្ថែមទឹកដោះគោស្តើងប្រសិនបើចាំបាច់។
- ប្រើចានវាស់ពែងមួយភាគបួន ចម្អិននំភីងខេឃីរហូតដល់ឈុតប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ត្នោត ទេ។ ត្រឡប់ក្រោយអស់រយៈពេលពីរបីវិនាទីហើយយកទៅដាក់ថាសឬចាន។ បន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះហើយធ្វើម្តងទៀត។
គ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតដោយលាងជាមួយស្ករនិងក្រូចឆ្មា។ នៅ "Jahresmarkt" ឬ "Weihnachtsmarkt" (ទីផ្សារថ្ងៃឈប់សម្រាកក្រៅ), ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើក្រឡឹងក្រពើធំ, បំពេញ, ហើយបន្ទាប់មកបត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសហើយបន្ទាប់មកទីប្រាំបី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 244 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 122 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 459 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |