មិនថាអ្នកធ្វើឱ្យ Carne Asada ឬអត់នោះទេវាគឺជាគ្រឿងសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់ភាគច្រើនជាពិសេសសាច់គោ។ ទឹកអាស៊ីតពីទឹកក្រូចឆ្មារនេះនឹងធ្វើឱ្យសាច់សត្វរលាយល្អបំផុតហើយ tequila នឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិតែមួយគត់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រត្រី
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកកំប៉ុង
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
- ខ្ទឹមស 2 - 4 ខ្ទឹមស (កំទេច)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅគំនិត 10 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 mL cumin (ម្សៅ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រម្សៅ (ស្រាល)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,5 មីលីលីត្រអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងកែវឬចានប្លាស្ទិចហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. បំប៉នសាច់គោពី 4 ទៅ 8 ម៉ោងសាច់ជ្រូកនិងបសុបក្សីសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 4 ម៉ោងនិងអាហារសមុទ្រសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពី 20 នាទីនៅក្នុងថង់ដាក់លើជញ្ជាំង។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យម៉ារីនដាមួយថ្ងៃមុននិងអនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយនៅក្នុងទូទឹកកកនោះរសជាតិនឹងមានពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។