អ្នករត់ Rum: 3 រូបមន្តងាយស្រួលសម្រាប់ Fruity Tiki Cocktail

Rum Runner ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1950 នៅ Tiki Bar of Holiday Isle នៅ Islamorada, Florida ។ វាជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម, ពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើនិង rum ។ វាអាចត្រូវបានរង្គោះរង្គើឬលាយបញ្ចូលគ្នាហើយមិនថាអ្នកសម្រេចចិត្តលាយបញ្ចូលរ៉ូមអ្នករត់ទេ វាជាស្រាក្រឡុក tiki ដែលឆ្ងាញ់ ។

ដូចដែលយើងឃើញជាញឹកញាប់ជាមួយភេសជ្ជៈត្រូពិចវាហាក់ដូចជាមានវិធីមួយលានដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកដូចគ្នានិងកម្រធ្វើរូបមន្តពីរយល់ព្រម។ Rum Runner គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេប៉ុន្តែមានធាតុមួយចំនួនដែល ភាគច្រើន (ពិតជាមិនទាំងអស់) រូបមន្តតើយល់ស្របលើ: rum និងចេកនិងស្រូវសាលីនិង grenadine ។

ពីទីនោះយើងអាចមើលឃើញទឹកផ្លែម្នាស់ឬទឹកក្រូចច្របាច់ (ឬទាំងពីរ) អញ្ចាញធ្មេញ មួយឬពីរ (ជួនកាលមានគ្រឿងទេសឬដូង) និងការប្រើម្តងម្កាលនៃក្លែងក្លាយក្នុងចំនោមអ្វីៗផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ហេតុផលនេះខ្ញុំបានបញ្ចូលទាំងបីនៃរូបមន្ត Rum កម្មវិធីប្រកួតប្រជែងដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ពួកវាមានលក្ខណៈប្លែកៗគ្នាហើយអ្នកប្រហែលជាឃើញថាអ្នកចូលចិត្តមួយច្រើនជាងអ្នកដទៃ។

វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែល Rum Runner គឺ 'ដើម' ឬ 'ល្អបំផុត' ព្រោះការធ្វើដំណើរក្នុងការស្វែងរករូបមន្ត Rum អ្នករត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ របស់អ្នក គឺពាក់កណ្តាលភាពសប្បាយរីករាយ!

អ្នករត់រ៉ោងាយស្រួលនិងមានផ្លែ

រូបមន្តនេះអាចមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលវែងបំផុតប៉ុន្តែកត់សម្គាល់ថានីមួយៗត្រូវបានចាក់ស្មើៗគ្នា។ ដែលធ្វើឱ្យវាជាភេសជ្ជៈងាយស្រួលក្នុងការចងចាំនិងធ្វើឱ្យ!

រចនាប័ទ្មពីរនៃ rum ត្រូវបានប្រើ នៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលបន្ថែមមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែឈើទាំងអស់។ អ្នកផឹកស្រាខ្លះប្រហែលជាចូលចិត្តក្លិនមិនល្អជាងងងឹតហើយអ្នកដទៃប្រហែលជាចូលចិត្តរុំដូងដូចជាម៉ាលីប៊ូជំនួសឱ្យ rum ។

គន្លឹះ: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំពិធីជប់លៀងសូមដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនៅលើរបារហើយគ្រាន់តែចាក់ 1 គ្រាប់ពីដបតែម្តង (លើកលែងក្រេនណាឌី) ។ វាធ្វើឱ្យការរត់ Rum រត់ងាយស្រួលណាស់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 អោន
• rum rum
• 1 អោន
• rum ងងឹតឬចាស់
• 1 អោន
• ចេកកំប៉ុង
• 1 អោន
• ប៊្លរីងលីក្សល (ឬប៊ឺរីប៊ឺរី)
• 1 អោន
• ទឹកក្រូច​ច្របាច់
• 1 អោន
• ទឹក​ម្នាស់
• Splash grenadine

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងកែវស្រាក្រឡុកពោរពេញដោយទឹកកក។
2. អ្រងួនបានល្អ ហើយត្រលប់ទៅក្នុងកញ្ចក់ខ្យល់ព្យុះមួយនៅលើទឹកកកស្រស់។
3. តុបតែងជាមួយផ្លែឈើ!

ស្រេចចិត្ត: ចាក់ គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ជាមួយនឹងទឹកកកប្រហែល 3/4 ពែងហើយលាយបញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។

Rum Runner Heavy នៅលើ OJ

ថាតើអ្នករីករាយជាមួយនឹងរូបមន្ត Rum Runner នេះឬយ៉ាងណាអ្នកនឹងពឹងផ្អែកលើរសជាតិទឹកក្រូចរបស់អ្នក។ នោះគឺជារសជាតិដ៏លេចធ្លោនៃភេសជ្ជៈនេះព្រោះវាមានលើសពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរួមបញ្ចូលគ្នា។

អ្នកអាចគិតថានេះជា rum យកនៅលើ Tequila ព្រះអាទិត្យរះ ។

វាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្អាត, ទោះបីជា។ rum, brandy ខ្មៅនិងចេក liqueur ត្រឹមត្រូវបំពេញផ្កាពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់និងផ្អែមរបស់ពួកគេ offsets citrus tart នេះ។

ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តរូបមន្តនេះដែរព្រោះវាងាយស្រួលនិងត្រូវការគ្រឿងផ្សំតិច។ សាកល្បងវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។ វា ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈទឹកកកដ៏អស្ចារ្យ !

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះ, ផ្សំ 1 1/2 អោន rum ជាមួយ 1/2 អោន brandy BlackBerry និងcrème de banana ជាមួយ ទឹកក្រូច 3 អោននៅក្នុង shaker ចម្រុះមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។ បន្ថែមសញ្ញាមួយនៃ falernum, អ្រងួន, និងសំពាធចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ខ្យល់ព្យុះញាក់មួយ។

គន្លឹះ: ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញហ្វូណារ៉ុន - អាល់ម៉ុន, ខ្ញី, ក្រូចឆ្មានិង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលមានរសជាតិល្វីង - ដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងក្រឡុកស្រាជាច្រើនប្រើហ្គ្រេនឌីនជំនួស។

Rum Runner ដែលមានរចនាប័ទ្មបុរាណ

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែន ជាម្ចាស់ហាងច្បាប់ចម្លងរបស់ឌែលដឺហ្គ្រូហ្វរបស់ សិប្បកម្មក្រឡុក ទេ អ្នកនឹងបាត់បង់នូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដូចជាអ្នករត់រណសិរ្ស។ វាខុសគ្នាទាំងស្រុងពីអ្នកដទៃទៀតប៉ុន្តែនោះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាអស្ចារ្យណាស់!

អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តរបស់ DeGroff គឺស្រាលជាងមុនដោយសារតែវារំលងទឹកក្រូចធ្ងន់ហើយរើសយកម្នាស់ស្រស់ជំនួសវិញ។ វាក៏មានលក្ខណៈពិសេសនៃរន្ធពីរដែលខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសដោយប្រាជ្ញានិងប្រើវត្ថុល្អ ៗ និង នាំមកនូវភាពសម្បូរបែបនៃស៊ុតពណ៌ស ។

ធាតុទាំងអស់នេះផ្តល់ឱ្យ Rum Runner របស់ DeGroff នូវរចនាប័ទ្មបុរាណដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើឱ្យទាន់សម័យទំនើបបំផុតនៃស្រាក្រឡុកនេះ។ Whip កំណែនេះឡើងនៅពេលដែលអ្នក ចង់បង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ភ្ញៀវរបស់អ្នក ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះ, muddle បំណែកនៃការ lime មួយ នៅខាងក្រោមនៃ shaker ស្រាក្រឡុកមួយ, ដូច្នេះវាត្រូវបានគេជាំស្រាល។

បន្ថែមអង្ករស្រាល ៗ មធ្យមនិងស្រូវទឹកដោះគោ 1 ម។ លទឹកម្នាស់និងសុីរ៉ូសាមញ្ញក៏ដូចជាទឹកក្រូច 1/2 អោននិងស៊ុតពណ៌ស។ រញ្ជួយរឹងមាំ ( ច្រើនជាងធម្មតាដើម្បីលាយពងបានត្រឹមត្រូវ ) និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កញ្ចក់ដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ដោយទឹកកក។ តុបតែងជាមួយផ្លែត្រូពិច។

តើស្រា Cocktail យ៉ាងដូចម្តេច?

ស្រាក្រឡុក tiki ដែលត្រូវបានបំពេញដោយ Rum មិនត្រូវបានគេដឹងថាជាភេសជ្ជៈស្រាល ៗ នោះទេទោះបីជាពួកគេនឹងមានភាពរឹងមាំដូចអ្នកចង់ធ្វើវាក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកច្រលំបានច្រើនឬប្រើទឹកតិចអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈខ្លាំងជាងមុន។

ដើម្បីធ្វើឱ្យគណិតវិទ្យាសាមញ្ញសូមសន្មត់ថាយើងចាក់នីមួយៗនៃរូបមន្ត Rum Runner ទាំងនេះជាមួយនឹង rums 80 ភស្តុតាង, ចេកចេក 60 ភស្តុតាងនិងលីត្រ BlackBerry 50 ភស្តុតាង។ នេះជា របៀបដែលពួកគេថ្លឹងថ្លែងលើជាតិអាកុល :

• Rum Runner (រាយនាមទី 1): 21% ABV (42 ភស្តុតាង)
• Rum Runner (ធ្ងន់លើ OJ): 14% ABV (28 ភស្តុតាង)
• Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 ភស្តុតាង)

អ្វី​ដែល​ជា​ភាព​ខុសគ្នា? ត្រឡប់ទៅក្រោយវិញមើលរូបមន្តដំបូងប្រើចំនួនស្មើគ្នានៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង ហើយ រួមបញ្ចូលទាំងរោមសត្វពីរជាមួយពីរ liqueurs ។ ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យភាគច្រើនបំផុតនិងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈរបស់វាថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	209
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )