ស៊ុបនេះមិនងាយស្រួលធ្វើទេ។ គ្រាន់តែលាងអំបិលបន្តិចបន្តួចដាក់វាឱ្យពុះនៅលើទំពាំងបាយជូរជាមួយ turnips, Pure និងក្រែមបន្ថែម។ វាក្តៅនិងលួងលោមនិងពេញដោយរសជាតិ។ បម្រើវាជាអ្នកចាប់ផ្តើមអាហារធំ ៗ ឬជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់ជាមួយនឹងសាឡាត់រដូវរងារនិងនំប៉័ងស្រួយសម្រាប់អាហារងាយៗអាហារពេលល្ងាច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 turnips ធំ
- ខ្ទឹមបារាំងតូចៗពីរ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
- 2 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវឬប៊ឺ
- កាកសំណល់អំបិល
- 4 ពែងសាច់មាន់ឬបន្លែ
- 1/4 ទៅ 1 ពែង
- Garnish: turnip បៃតងឬ parsley
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បែកកន្សែងហ្រ្វាំងកាត់វាទៅជាកំណាត់តូចៗហើយដាក់វាឡែក។
- Peel និងវិចិត្រ chop ខ្ទឹម ឬ ស្អាតនិងវិចិត្រ chop leeks ។ ទុកមួយឡែក។
- ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងទុកមួយឡែក។
- កំដៅប្រេងឬប៊ឺក្នុងចានមធ្យមមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬ leeks, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ onions គឺទន់, អំពី 3 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមនិងចំអិនកូររហូតដល់ក្រអូបប្រហែល 1 នាទី។
- បន្ថែម turnips និងទំពាំងបាយជូរ។ នាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកម្តៅដើម្បីរក្សាថ្ងម ៗ និងចំអិនរហូតទាល់តែ turnips មានតណ្ហាខ្លាំងប្រហែល 10 នាទី។
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយអង្ករដាក់ខ្ទះរហូតដល់រលូនយ៉ាងហោចណាស់ 2 នាទីក្នុងមួយដុំ។ (គន្លឹះ: គម្របគំរបរបស់ម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយដើម្បីការពារការរលាក។ )
- ត្រឡប់ស៊ុបទៅខ្ទះវិញហើយបន្ថែមក្រែម។ ការបន្ថែមត្រឹមតែ 1/4 ពែងនឹងធ្វើឱ្យរលោងនៃស៊ុប។ កាន់តែច្រើនអ្នកបន្ថែមស៊ុបក្រាស់និងស៊ុបបន្ថែមទៀតនឹងក្លាយជា។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
- ក្រឡុកជាមួយ shreds នៃពណ៌បៃតង turnip thinning ឬ parsley ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ បំរើស៊ុបឱ្យក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 187 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 28 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 531 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |