ស៊ុបត្រជាក់ Zucchini

ស៊ុបត្រជាក់ Zucchini ស៊ាំមានរលោងល្អឥតខ្ចោះវាយនភាពក្រាស់ជាធម្មតាពីចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ zucchini, មិនមានម្សៅម្សៅនៅក្នុងការមើលឃើញ។ ធ្វើឱ្យវាមានក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមឬទឹកដោះគោជូរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើស្ករឆ្អែតនិងមានតំលៃថោកហើយធ្វើឱ្យអាហារដែលត្រជាក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីចាប់ផ្ដើម! នេះគឺជា ស៊ុបនៅរដូវក្ដៅ ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់យប់ក្តៅ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 គំនិតមធ្យម
• 1 tbsp ។ ប្រេងឬប៊ឺ
• 1/2 tsp ។ អំបិល (បូកបន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិ)
• 4 មធ្យម zucchini
• 3 ទៅ 4 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរឬសាច់មាន់
• ស្រេចចិត្ត: 1/4 ទៅ 1/2 ពែងក្រែមដ៏រឹងមាំ, Cream sour, ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួទាំងមូល
• ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ កំដៅលើធុងមធ្យមលើកំដៅខ្ពស់មធ្យមនិងបន្ថែមប្រេងឬប៊ឺ។ នៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់គឺក្តៅបន្ថែមគំនិតនិងអំបិល។ ចំអិន, stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់គំនិតគឺ translucent និងដេញថ្លៃ, អំពី 5 នាទី។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, trim និង chop zucchini នេះ។ បន្ថែម zucchini និងទំពាំងបាយជូរទៅគំនិតនេះ។ បង្កើនកំដៅដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីរក្សាថេរមួយរំពុះនិងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ zucchini គឺខ្លាំងណាស់ប្រហែល 15 នាទី។

1. ធ្វើការជាបណ្តុំបើចាំបាច់់ស៊ុបនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬកែច្នៃម្ហូបអាហាររហូតដល់រលូន (យ៉ាងតិច 1 នាទីក្នុងមួយឈុត) ។
2. ដាក់ស៊ុបសុទ្ធនៅក្នុងចានធំមួយឬធុងបិទជិត។ គ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតដល់ត្រជាក់។
3. នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបំរើសូមកូរឬលាយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោបើសិនជាប្រើនិងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (សូមកត់សម្គាល់ថាស៊ុបតម្រូវឱ្យមានម្រេចរបស់ម្រេចប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	45
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	12 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	629 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )