រសជាតិសាច់ដុំបុរាណផ្សំគ្នាដើម្បីបង្កើត taco ហ៊ាននៅក្នុងរូបមន្តចង្ក្រានយឺតងាយស្រួលនេះ។ Cornmeal ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតស ណ្តែកសូកូឡា ដែលមាន រសជាតិបែកពោត (មិនត្រូវច្រឡំជាមួយនឹងពោតលីងធ្មេញ ប្រពៃណី ដែលហៅថាម៉ាសារ៉ារីណា) និងសាច់ជ្រូកដែលទាញសាច់ជ្រូកឈរជាការបំពេញ។ ចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកធ្វើការលើកច្រើនបំផុតនៅទីនេះធ្វើឱ្យចាននេះកាន់តែងាយស្រួល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់សាច់ជ្រូកទាញ
- 2 ផោន។ roast សាច់ជ្រូក
- អំបិលនិងម្រេច
- 1 គំនិត, sliced, បែងចែក
- 2 ទៅ 3 cloves ទាំងមូលស្រេចចិត្ត
- 4 ទៅ 6 ពែងទឹក
- ខ្ទឹមបារាំង 1/2 ខ្ទេច
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង 1/2 ដប, បូកបន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិ
- សម្រាប់ Cornbread Taco Shells
- 1 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង
- 1/2 ពោត cornmeal
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សម្រាប់ការបំពេញ Taco
- 1/2 cupslaw ពែង
- កន្លះគីឡូក្រាម
- 1 ទៅ 3 jalapeños, sliced ស្តើង
- ញ៉ាំទឹកកំបោរស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាដំបូងរៀបចំការបំពេញសាច់ជ្រូក។ ដាក់កន្លះខ្ទឹមបារាំងនៅខាងក្រោមចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។
រៀនដោតសាច់ជ្រូកជាមួយ cloves និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
ដាក់នំបុ័ងក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើកំពូលនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប។
គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើទាប 8 ទៅ 12 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកគឺខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងការធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។
យកចោល។ លាងសមាតចញចញ់ឆ្អឹងឆ្អឹងនិងខ្លាញ់ក៏ដូចជាទឹកខ្ទឹមបារាំងនិងខាញ់ដលសល់ក្នុងះ។
នៅពេលដែលសាច់ជ្រូកត្រជាក់ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសូមប្រើសមឬម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីរុញវាចេញដាច់ ៗ រហូតដល់ការដុតនំទាំងមូលត្រូវបានកាត់ចោល។
ត្រឡប់សាច់ជ្រូកទាញទៅចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ BBQ និងគ្រប។ កំដៅនៅខ្ពស់រយៈពេល 1 ទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់ហើយល្បាយនេះមានតណ្ហាខ្លាំង
នៅពេលសាច់ជ្រូកត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សូមរៀបចំសណ្តែកដូងសាឡាត់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្ស៉ៅម្សៅម្សៅទាំងអស់និងអំបិល។ បនាប់មកបន្ថមទឹកដោះគោនិងស៊ុតហើយកូររហូតទាល់តែលាយបញ្ចូលគ្នា។ កុំធ្វើការងារហួសកម្លាំងប៉ុណ្ណោះដុំពកខ្លះមិនអីទេ។ អ្នកចង់បានស្ថេរភាពក្រាស់ណាស់ប៉ុន្តែនៅតែហៀរបន្តិច។ បើល្បាយហាក់ដូចជាស្ងួតពេកបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច។ សិនបើវាសើមវាូវចាក់ពោតឱ្យបានកាន់តចញ។
ខាញ់ដុំឆ្អះតូចមួយដលមានអណ្ណូងនិងដាក់កលើកំដៅមធ្យម។ ពលឆាះខាំងូវញាប់បន្តិចបន្តួចក្នុងច្កន។ ចំអិនសាឡាត់ពោតសូកូឡាពី 2 ទៅ 3 នាទីនៅផ្នែកទី 1 បន្ទាប់មកហៀរហើយចម្អិនពី 1 ទៅ 2 នាទីទៀតនៅផ្នែកទីពីរ។ សែលដាវគួរតែទន់និងអាចបត់បែនបាន។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ batter ដែលនៅសល់។ អាស្រ័យលើទំហំនៃ tacos របស់អ្នក, រូបមន្តគួរផ្តល់ទិន្នផល 4 ទៅ 8 សំបក taco ។
ដើម្បីផ្គុំតាក់ស៊ីបំពេញសំបកខាត់ណាជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកដែលមានសាច់ជ្រលក់ពណ៌ផ្កាឈូកជែលាបនិងទឹកភ្លៀងជាមួយទឹកកំបោរ។ បម្រើភ្លាម។