លួងលោមអារម្មណ៍របស់អ្នកជាមួយនឹងសាឡាត់ក្តាមថៃដ៏ឆ្ងាញ់។ ដោយមានរសជាតិពេញលេញនៃរសជាតិនិងវាយនភ័ណ្ឌ salad នៅរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យនេះគឺស្រស់និងរំភើបសម្រាប់ក្រអូមមាត់និងរៀបការដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយ ស្រាពណ៌សញាក់ ឬ lager crisp ។ ការស្លៀកពាក់ទឹកដោះគោសាមញ្ញត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ក្តាមនិងការជ្រើសរើសបន្លែបូកទំពាំងបាយជូរស្រស់និងសណ្ដែកដីឬស្វាយចន្ទី។ នេះគឺជារូបមន្ត salad ក្តាមដែលអាចបត់បែនបានយ៉ាងល្អដែលមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យមិនថាអ្នករៀបចំវា។ កំប៉ុងក៏ដូចជាសាច់ក្តាមដែលបានរៀបចំទឹកកកធ្វើការក៏ដូចជាក្តាមចម្អិនស្រស់ (ពពួកកំប៉ុងត្រូវបានប្រើសម្រាប់រូបមន្តនេះសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ) ។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការទិញក្តាម
មិនមែនក្តាមទាំងអស់ត្រូវបានចាប់តាមផ្លូវច្បាប់ឬក្នុងលក្ខណៈ សមុទ្រ ទេ។ សូមពិនិត្យមើលស្លាកដើម្បីមើលថាតើក្ដាមណាមកពីណា។ ក្តាមងងឹត ពីឆ្នេរសមុទ្រខាងលិចនៃអាមេរិកខាងជើងព្រិលទឹកកកនិងក្តាមស្តេចមកពីទឹកដីអាឡាស្កានិងក្តាមពណ៌ខៀវពីឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ការលើកលែងមួយគឺក្តាមស្តេចមកពីទឹកអឺរ៉ុបដែលភាគហ៊ុនកំពុងធ្លាក់ចុះ។ ប្រសិនបើប្រទេសរុស្ស៊ីឬចិន / អាស៊ីគឺជាប្រទេសដែលមានដើមកំណើតនៅលើកញ្ចប់ក្តាមស្តេចដែលកកហើយវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញអ្វីផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ក្តាម 1 កំប៉ុងរៀបចំ (លុបចោល, កកឬស្រស់ឆ្អិន)
- 2 CUPS shredded ស្ព
- ស្លឹកផ្កាកែវស្រស់ 1 ពែងរលួយត្រូវបានគេកាត់បន្តិច
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 3 ខ្ទិតតូចៗចូលទៅក្នុងកំប៉េះគូទ
- 2 ពែង
- សណ្ដែកបណ្ដុះ
- 1 carrot, ដឹងគុណ
- 1 ម្ទេសក្រហមស្រស់ដុះ - គ្រាប់ពូជនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
- 1/4 ទៅ 1/3 ពែងសណ្ដែកដីឬស្វាយចន្ទីស្ងួតស្ងួត
- ទឹកដោះគោសម្បូរជាតិខ្លាញ់ 1/2 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹកក្រូច
- 1/8 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែងកំទេចកំទី (រសជាតិឈី) ដើម្បីរសជាតិ
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រី (អាចរកបាននៅហាងលក់អាហារអាស៊ី / ចិនប្រសិនបើគ្រឿងទេសរបស់អ្នកមិនយកវា)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (ទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាតិស្ករនិងទឹកត្រី) រួមគ្នាក្នុងពែង។ ការធ្វើតេស្តរសជាតិសម្រាប់តុល្យភាពផ្អែម - ជូរ, បន្ថែមស្ករច្រើនទៀតប្រសិនបើមានជូរពេក។ ទុកមួយឡែក។
- ការរារាំងក្រុមស្ពៃក្តោបនៅលើក្តារកាត់មួយកាត់បន្ថយការកាត់ចម្រៀកធំ ៗ តាមបណ្តោយម្ខាងៗតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ បន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោបធ្លាក់ទៅក្តារកាត់សូមច្រកវាដើម្បីបង្កើតសរសៃស្តើង។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ បន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតទាំងអស់ដោយទុកឡែក ក្រឡុកស្រស់ ពាក់កណ្តាល។
- បញ្ចូលសាច់ក្តាមទៅចាន។ ឱ្យស្លៀកពាក់ឈុតមួយទៀតបន្ទាប់មកភ្លៀង។ Toss ល្អ។
- បន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីច្រើនបំផុតហើយហែកម្តងទៀត។
- រសជាតិ - សាកល្បងសាឡាត់។ សម្រាប់រសជាតិកាន់តែជ្រៅ, សម្បូរបែបឬអំបិលបន្ថែមទឹកត្រីបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើសាឡាត់មានរសជាតិផ្អែមឬផ្អែមពេកសូមបន្ថែមទឹកកំបោរបន្ថែមទៀត។ បន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែម chili សម្រាប់ salad spicier មួយ។
- ដាក់នៅលើចានឬការបម្រើចាន។ លាបជាមួយគ្រាប់សណ្តែកនិងក្លិនស្អុយនិងបម្រើភ្លាមៗ (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ឬដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិងត្រជាក់ពេលក្រោយ។