ឆ្ងាយវាពីខ្ញុំដើម្បីនិយាយអ្នកចេញពីការចាប់ អយស្ទ័រ ដើម្បីញ៉ាំវានៅពាក់កណ្តាលសែល។ យ៉ាងណាមិញ អយស្ទ័រឆៅ គឺជា វត្ថុ មួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេក្នុងការបរិភោគនៅទូទាំងពិភពលោកទាំងមូល។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការហ៊ុមព័ទ្ធអយស្ទ័រមិនមែនជារឿងដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតទេ។ ខណៈពេលដែលការបង្កើតអយស្ទ័រលើអាំងដុតដើម្បីឱ្យវារលុងនៃការក្តាប់របស់ពួកគេនៅលើសែលរបស់ពួកគេតែងតែនាំមកជាមួយវាគ្រោះថ្នាក់នៃការរីករាលដាលមួយឬច្រើនរបស់វាខ្ញុំបានរកឃើញការប្រើជាយុទ្ធសាស្រ្តនៃការគំរបដុតនិងការប្រុងប្រយ័ត្នក្បាលមួយចំនួនធ្វើឱ្យ ភាពងាយស្រួលនៃការញ៉ាំពួកវាក៏ដូចជារសជាតិជក់បារីដែលពួកគេជក់បារីមានតម្លៃខ្ពស់។
ចំណាំថាវិធីសាស្រ្តនេះដំណើរការជាមួយ ប្រភេទអយស្ទ័រ ប៉ុន្តែប្រភេទតូចៗតូចៗដូចជា Olympias, Kumamotos ឬផ្សិតសមុទ្រប៉ាស៊ីភិចតូចៗអាចបាត់បង់តាមរយៈការចម្អិនអាហារ។ ខ្ញុំសូមណែនាំអោយដាក់ក្រដាសទទេមួយដែលមានរន្ធតិចតួចនៅក្នុងវាប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតជាពិសេស អយស្ទ័រតូច។
អ្នកអាចញ៉ាំបាននូវអយស្ទ័រជាច្រើនលើឆ័ត្ររបស់អ្នក។ រៀបចំផែនការពី 4 ទៅ 6 អង្សារក្នុងមនុស្សម្នាក់ជាអាហារឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 12 អំបិលស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដុតឧស្ម័នក្តៅឬធ្យូង (អ្នកគួរតែអាចកាន់ដៃរបស់អ្នកប្រហែលមួយអ៊ីញខាងលើចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសម្រាប់តែពីរបីវិនាទីមុនពេលទាញវាចេញឆ្ងាយពីកំដៅ) និងអយស្ទ័រស្រស់។
- កំណត់អយស្ទ័រ, ជាមួយនឹងចំហៀងចុះក្រោម, នៅលើចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ។
- គ្របដបដុតនិងចំអិនរហូតដល់អយស្ទ័របានបើកសែលរបស់ពួកគេនិងត្រូវបានស្រអាប់និងចម្អិនតាមប៉ុន្តែមិនទាន់ស្ងួតហួតហែងប្រហែល 5 នាទីសម្រាប់អយស្ទ័រតូចជាងមុននិងពីរបីនាទីទៀតសម្រាប់អង្ករធំ។ សូមចំណាំថាអយស្ទ័រភាគច្រើននឹងបើកសែលរបស់ពួកគេតែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងការជាច្រើនដូចជាវានឹងមានភាពងាយស្រួលដើម្បីលើកកំពូលសែល; ពួកគេមិនបានបើកចំហយ៉ាងសកម្មវិធីដែលបានចម្អិនជ្រមុជទឹកនិង clams ធ្វើ។
- ប្រើដំបងឬធុងធ្ងន់ធុង / មីងដើម្បីដុតអយស្ទ័រពីអាំង។
- យក សែលកំពូល ហើយដើម្បីងាយស្រួលបរិភោគរត់ កាំបិតមុតស្រួចមួយ នៅខាងក្នុងនៃសែលខាងក្រោម ដើម្បីកាត់បន្ថយអយស្ទ័រពីវា។
- បម្រើអូអឹសដែលក្តៅឬក្តៅ។
អ្នកអាចដាក់អយស្ទ្រីតជាមួយប៊ឺប៊ឺស ប៊ឺ តទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកចូលចិត្តឬសម្រាប់អ្វីដែលហ៊ាននិងខុសប្លែកបន្តិច។ ត្រូវប្រាកដថាបម្រើពួកគេនៅពេលពួកគេនៅតែក្តៅសម្រាប់បទពិសោធដ៏ល្អបំផុត។
ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនត្រីអយស្ទីតជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់មួយចំនួនអ្នកនឹងត្រូវយកវាចេញយកសូលុយស្យុងកំពូលដាក់វានៅលើដុតហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំទឹកជ្រលក់ - ប៉ុន្តែមានលទ្ធផលកាន់តែច្រើន។ នៃ អង្ករសាច់អាំង ខ្ញុំចង់និយាយថាវាមានតំលៃវា!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 162 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 100 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 212 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |