ទទួលទានអយស្ទ័រជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលក្នុងការដុត
ឆ្ងាយវាពីខ្ញុំដើម្បីនិយាយអ្នកចេញពីការចាប់ អយស្ទ័រ ដើម្បីញ៉ាំវានៅពាក់កណ្តាលសែល។ យ៉ាងណាមិញ អយស្ទ័រឆៅ គឺជា វត្ថុ មួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេក្នុងការបរិភោគនៅទូទាំងពិភពលោកទាំងមូល។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការហ៊ុមព័ទ្ធអយស្ទ័រមិនមែនជារឿងដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតទេ។ ខណៈពេលដែល ការបង្កើតអយស្ទ័រ លើអាំងដុតដើម្បីឱ្យវារលុងនៃការក្តាប់របស់ពួកគេនៅលើសែលរបស់ពួកគេតែងតែនាំមកជាមួយវាគ្រោះថ្នាក់នៃការរីករាលដាលមួយឬច្រើនរបស់វាខ្ញុំបានរកឃើញការប្រើជាយុទ្ធសាស្រ្តនៃការគំរបដុតនិងការប្រុងប្រយ័ត្នក្បាលមួយចំនួនធ្វើឱ្យ ភាពងាយស្រួលនៃការញ៉ាំពួកវាក៏ដូចជារសជាតិជក់បារីដែលពួកគេជក់បារីមានតម្លៃខ្ពស់។
ចំណាំថាវិធីសាស្រ្តនេះដំណើរការជាមួយ ប្រភេទអយស្ទ័រ ប៉ុន្តែប្រភេទតូចៗតូចៗដូចជា Olympias, Kumamotos ឬផ្សិតសមុទ្រប៉ាស៊ីភិចតូចៗអាចបាត់បង់តាមរយៈការចម្អិនអាហារ។ ខ្ញុំសូមណែនាំអោយដាក់ក្រដាសទទេមួយដែលមានរន្ធតិចតួចនៅក្នុងវាប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតជាពិសេស អយស្ទ័រតូច។
វិធីសាស្រ្ត
ជំហានងាយៗទាំងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអយស្ទ័រច្រើនតាមដែលអ្នកអាចប្រមូលនិងសមនឹងចំណីរបស់អ្នក:
- ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដុតឧស្ម័នក្តៅឬធ្យូង (អ្នកគួរតែអាចកាន់ដៃរបស់អ្នកប្រហែលមួយអ៊ីញខាងលើចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសម្រាប់តែពីរបីវិនាទីមុនពេលទាញវាចេញឆ្ងាយពីកំដៅ) និងអយស្ទ័រស្រស់។
- កំណត់អយស្ទ័រ នៅពីលើ ចំហៀង ចំអិនម្ហូប ។
- គ្របដបដុតនិងចំអិនរហូតដល់អយស្ទ័របានបើកសែលរបស់ពួកគេនិងត្រូវបានស្រអាប់និងចម្អិនតាមប៉ុន្តែមិនទាន់ស្ងួតហួតហែងប្រហែល 5 នាទីសម្រាប់អយស្ទ័រតូចជាងមុននិងពីរបីនាទីទៀតសម្រាប់អង្ករធំ។ សូមចំណាំថាអយស្ទ័រភាគច្រើននឹងបើកសែលរបស់ពួកគេតែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងការជាច្រើនដូចជាវានឹងមានភាពងាយស្រួលដើម្បីលើកកំពូលសែល; ពួកគេមិនបានបើកចំហយ៉ាងសកម្មវិធីដែលបានចម្អិនជ្រមុជទឹកនិង clams ធ្វើ។
- ប្រើដំបងឬធុងធ្ងន់ធុង / មីងដើម្បីដុតអយស្ទ័រពីអាំង។
- យក សែលកំពូល ហើយដើម្បីងាយស្រួលបរិភោគរត់ កាំបិតមុតស្រួចមួយ នៅខាងក្នុងនៃសែលខាងក្រោម ដើម្បីកាត់បន្ថយអយស្ទ័រពីវា។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រូបយកអយស្ទ័រនៅពេលដែលពួកគេកំពុងដុតនំនោះអ្នកទំនងជានឹងត្រូវយកវាចេញយកសំបកកំពូលដាក់វានៅលើដុតហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំទឹកជ្រលក់វាបន្ថែមទៀតនៃការរំខានមួយប៉ុន្តែសម្រាប់ លទ្ធផលនៃអំបូរត្រីបាប៊ីតទាំងនេះខ្ញុំចង់និយាយថាវាមានតំលៃវា!
ដើម្បីបម្រើ
បម្រើអូអឹសដែលក្តៅឬក្តៅ។ អ្នកអាចដាក់វាជាមួយនឹងប៊ឺប៊ឺ ប៊ឺ តទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់បាប៊ីឃែនីដែលអ្នកចូលចិត្តឬសម្រាប់អ្វីដែលហ៊ាននិងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចតុកកែរបស់ pesto ។ ត្រូវប្រាកដថាបម្រើពួកគេនៅពេលពួកគេនៅតែក្តៅសម្រាប់បទពិសោធដ៏ល្អបំផុត។