រូបមន្តនេះសម្រាប់ សាឡីឡាយ mayonnaise បាននៅជុំវិញសម្រាប់មួយរយៈហើយវាតែងតែមានតម្លៃត្រឡប់មកវិញ។
ការរីករាលដាលមុខត្រីនៅលើត្រីមុនពេលដុតវាហាក់បីដូចជាសេសប៉ុន្តែទឹកអាស៊ីតគឺភាគច្រើនជាប្រេងដែលមានរសជាតិទឹកក្រូចអំបិលនិងជួនកាល mustard និងឱសថដែលជាប្រភេទផ្សំដែលអ្នកអាចនោមជាទូទៅមុននឹងដុតវា។
ហើយជាការពិត mayonnaise ដេលញ៉ាំ ជាជម្រើសកាន់តែល្អប្រសើរជាង mayonnaise ជាទៀងទាត់នៅពេលដែលការធ្វើនេះ។ រសជាតិល្អបំផុតនៅពេលដុតលើធ្យូងប៉ុន្តែវាល្អខ្លាំងបើទោះបីជាអ្នកប្រើខ្ទះអាំងលើចង្ក្រានក៏ដោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះត្រីសាម៉ុង:
- 2 មីលីម៉ែតត្រីសាម៉ីន (គ្មានស្បែក)
- សម្រាប់ផ្សិត Mayonnaise:
- 3/4 mayonnaise ពែង (មានគុណភាពល្អ)
- ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Tabasco
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped ស្រស់ dill
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រៀបចំត្រីសាម៉ុង
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញម្រាមដៃរបស់អ្នកឡើងកណ្តាលនៃ fillet នេះ (ប្រឆាំងនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញឆ្អឹង pin ណាមួយទាញពួកវាចេញជាមួយចង្កោមពីរម្ជុលច្រមុះពីរ។
- ក្រឡុកត្រសក់ឱ្យស្ងួតហើយទុកឡែក។
ធ្វើឱ្យ Mayonnaise ដេល
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ mayonnaise, ទឹក lemon, ប្រេងល្ង, shallot និង Tabasco ស្រេចចិត្ត។ បោះបង់ចោលនៅក្នុង chopped dill បាន។ ញាក់រហូតទាល់តែប្រើរួចរាល់។
- អ្នកនឹងប្រើកំប៉ុងទឹកឃ្មុំ 1/2 នៃពែងនេះហើយនៅសល់ 1/4 ពែងត្រូវប្រើជាគ្រឿងក្រអូប។
ដុត ត្រីសាម៉ុង
- រាលដាល lightly mayo នៅលើភាគីទាំងសងខាងនៃ fillets នេះ។ ទុកមួយឡែក។
- កំដៅសាច់អាំង (ឬខ្ទះអាំង) ទៅកំដៅមធ្យមសម្រាប់ធ្យូងនិងកំដៅមធ្យមបើប្រើបារ៍ដុត។
- ដាក់នំបុ័ងនៅលើដុតនៅមុំអង្កត់ទ្រូងនិងដុតសម្រាប់ 3 1/2 នាទី។
- ដោយប្រើ spatula ធំទូលាយ, បង្វិល 1/3 វេនគ្នាដោយគ្មានការត្រឡប់ដើម្បីបង្កើតគំរូឈើឆ្កាងគួរឱ្យស្រឡាញ់និងចំអិនផ្សេងទៀត 3 1/2 នាទី។
- បង្វិលចង្ក្រានហើយចម្អិន 3 ទៅ 4 នាទីទៀតដោយអាស្រ័យលើទំហំក្រាស់របស់វា។
- បម្រើជាមួយ dollop នៃ mayonnaise និង sprig នៃ dill មួយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 901 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 80 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 20 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 149 ម។ ក្រ |
| សូដ្យូម | 628 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |