ទឹកដោះគោនិងត្រីសម្រាប់ប្រាំថ្ងៃ

វាជាទម្លាប់សម្រាប់ជនជាតិយូដាដើម្បីចៀសវាងការបរិភោគសាច់ក្នុងអំឡុងពេលប្រាំបួនថ្ងៃ (Tishat HaYamim) ឈានមុខរហូតដល់ទៅទីប្រាំបួននៃ Av (Tisha B'Av) ។ Tisha B'Av - ថ្ងៃទី 9 នៃខែប្រតិទិនជ្វីហ្វអេវ៉ាគឺជាថ្ងៃនៃការកាន់ទុក្ខនិងការតមអាហារ។ នៅថ្ងៃនេះជនជាតិយូដានឹកឃើញការបំផ្លាញព្រះវិហារបរិសុទ្ធទី 1 នៅឆ្នាំ 586 មុនគ។ ស។ ការបំផ្លិចបំផ្លាញព្រះវិហារទី 2 នៅឆ្នាំ 70 គ។ ស។ ក៏ដូចជាទុក្ខសោកផ្សេងៗដែលជនជាតិយូដាធ្លាប់ជួបប្រទះកាលពីមុន។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថារូបមន្តទឹកដោះគោទាំងនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកនៅពេលអ្នករៀបចំម៉ឺនុយសម្រាប់ 9 ថ្ងៃ។

តើ អ្នកដឹងទេ? ប្រពៃណីដើម្បីចៀសវាងពីសាច់ប៉ុន្តែមិនមែនត្រីនៅថ្ងៃដែលឈានទៅដល់ Tisha B'Av គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរបបអាហារដែលអ្នកកាន់សាសនាកាតូលិកជាច្រើនសង្កេតឃើញក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ រូបមន្តទាំងនេះរួមជាមួយរូបមន្ត kosher ដទៃទៀតដែលជាផលិតផលទឹកដោះគោឬម្ស៉ៅ - ហើយដូច្នេះចាំបាច់ដកចេញនូវគ្រឿងផ្សំសាច់ - វា មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការធ្វើផែនការចំណីអាហារ Lenten ផងដែរ ។

រូបមន្តទឹកដោះគោសម្រាប់រយៈពេលប្រាំបួនថ្ងៃ

1. សណ្តែកខ្មៅឈីសនិង Tortilla Casserole (ផលិតផលទឹកដោះគោ)

2. ផ្សិត Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello (ទឹកដោះគោ, ពិធីបុណ្យរំលង)

3. អំបូរភីហ្សាហ្វាតានិងផ្សិត (ទឹកដោះគោ)

4. ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង Omelette (ទឹកដោះគោឬទឹកជ្រលក់, បុណ្យចម្លង)

5. ងាយស្រួលឈីសបូរា (ទឹកដោះគោ)

6. ផ្កាឈូករ័ត្ន Blintz (ទឹកដោះគោ)
7. នំផ្អែម ៗ (ទឹកដោះគោ)
8. ឈីឆីគ្មានបន្លែនិងបន្លែ Quiche (ទឹកដោះគោ)

រូបមន្តចំណី

1. Butternut Squash និង Leek Lasagna (ផលិតផលទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ)

2. ត្រីធូណានិងបន្លែបៃតង

3. ស្ពៃថលឡាកាណា (ទឹកដោះគោ)

1. ប៉ូតក៉ា Bechamel, អាកា Macaroni Creamy និងឈីស (ទឹកដោះគោ)

រូបមន្តត្រី

1. Lemon Herb Baked Halibut (Parve, Passover)

2. អំបូរត្រីសាល់ម៉ុនឥណ្ឌា (Pareve )

3. បុរាណសាន់ូសាឡាត (ភើវ៉េ)

រូបមន្ត Vegan និង Vegetarian

1. ភាសាអេស្ប៉ាញភាសាអេស្ប៉ាញនិងភាសាអេស្ប៉ាញ

2. បន្លែនិង Chickpea Tagine ជាមួយ Couscous (Pareve)

3. ចំបក់ក្រឡុកដុត (Pareve)

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Miri Rotkovitz