Giora Shimoni និយាយថា "ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រឃ្មុំឃ្មុំដែលធំធាត់នោះទេដូច្នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំខ្ញុំបានធ្វើ នំផ្លែប៉ោម សម្រាប់ Rosh Hashanah ជំនួសនំទឹកឃ្មុំតាមប្រពៃណីហើយមួយឆ្នាំក្រោយមកខ្ញុំបានពិសោធនំប៉័ងនេះ។ កូនរបស់ខ្ញុំទាំងអស់ចូលចិត្តវាដូច្នេះហើយនំផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំនឹងមានក្រុមហ៊ុននៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ "
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កាហ្វេបន្ទាន់ 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងរំលាយទៅក្នុងទឹកក្តៅ 3/4 ពែង
- ផ្លែប៉ោម 1 ពែង
- 3/4 ពែង
- ស្ករត្នោត
- ទឹកឃ្មុំ 3/4
- 3 ពងធំ
- ប្រេង 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 2 ពែង 1/4
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
- ម្សៅដុតនំ 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 325 F / 160 C. លាយប្រេងឆារ 9x13 ឬបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនចំទិន។
- រំលាយកាហ្វេចូលក្នុងទឹក។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចឬលួសមួយលាយជាមួយផ្លែប៉ោមលាយស្ករពណ៌ត្នោតនិងទឹកឃ្មុំស៊ុតនិងប្រេង។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នាម្សៅ, cinnamon, ម្សៅ ដុតនំ និង soda ដុតនំ ។
- នៅក្នុង 3 បន្ថែមជំនួសបន្ថែមល្បាយម្សៅនិងកាហ្វេទៅគ្រឿងផ្សំសើម។ លាយគ្នាបន្ទាប់ពីបន្ថែមមួយគ្រាប់រហូតដល់ថ្មរលោង។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំ, រកឃើញ, សម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទី, ឬរហូតដល់នំគឺមាសនិងចាក់ធ្មេញឬកាំបិតបានបញ្ចូលនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនំនេះចេញមកស្អាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 142 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 56 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 176 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |