"ខណៈពេលដែលពួកសាសន៍យូដាប្រហែលជាចាប់ផ្តើមធ្វើប្លែកៗរាប់រយឆ្នាំមកហើយនៅប្រទេសប៉ូឡូញ" ពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើប៊្លែនសឺនទឹកកកដើម្បីបង្កើតរូបមន្តស្ហុយនេះនៅក្នុងសតវត្សទី 20 នៃប្រទេសអាមេរិច។
ការដុតនំឈីសដែលមានជាតិឈីសទៅជាស៊ុតផ្អែមនិងផ្អែមគឺជាវិធីវៃឆ្លាតមួយដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យចូលទៅក្នុងបំពង់ស៊ី។ ការចាប់ផ្តើមជាមួយ blintzes ទឹកកកកាត់បន្ថយនៅលើ fuss និងធ្វើឱ្យនេះជាម្ហូបរហ័សដើម្បីរៀបចំ។
ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានមហិច្ឆតានិងមិនចេះអាណិត - អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្បែកស្នាមប្រឡាក់ពីទទេឬប្រើលាយជាមួយឈីសនិង ផ្លែ ប៊ឺន ដែលមានពេញទៅដោយផ្លែឈើ !
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (រលាយ)
- 12 ផ្លាស្ទិចឈីស (កក)
- ពងធំ ៗ 6
- 1 1/2 ពែងក្រែម sour
- 1/3 ស្ករពែង
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្រូច 1/4 ពែង (ឬទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon (ច្រើនឬតិចជាងនេះតាមតម្រូវការ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 អ៉ីលីត្រ / 175 អង្សាសេ។ ចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ 13x9x2 អុិនឈ៍។
- រៀបចំសូលុយស្យុងនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
- នៅក្នុងចានធំវាយស៊ុត។ បន្ថែមស្ករគ្រាប់ស្ករលាប vanilla និងទឹកក្រូចច្របាច់ (ឬទឹកក្រូចប្រមូលផ្ដុំ) ហើយលាយល្អ។ ចាក់លាយស៊ុតនៅលើប៊្លីនស៍។ បាចស្រាល ៗ ជាមួយក្លិនឈិន។
- ដុតនំ, រកឃើញ, សម្រាប់ 45 នាទី, ឬរហូតដល់souffléត្រូវបានកំណត់និងពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។ អនុញ្ញាតឱ្យវាសំរាក 5 ទៅ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ធ្វើវាជាអាហារ
មួយ casserole សម្បូរបែបដូចនេះមួយអំពាវនាវឱ្យមានពន្លឺ, មកជាមួយស្រស់។ ផ្តល់ជូននូវស៊ុបដ៏រស់រវើកដូចជា ការ៉ុតលីងផ្លែប៉ោមនិងស៊ុប celery ដើម្បីចាប់ផ្តើម។ បន្ទាប់មកបម្រើសាឡាត់ប៉េងប៉ោះបន្លែដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយឈីពពែនិងសារធាតុប្រូហ្គូហ្គានៅក្បែរពពុះ។ សាឡាត់ផ្លែឈើស្រស់ធ្វើឱ្យបង្អែមដ៏ល្អមួយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលល្អិតល្អន់ជាងសូមសាកល្បង ខូឃីស្ករខ្លះ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 300 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 155 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 234 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |