សណ្តែកសៀងស្រស់

ត្រីសាម៉ុងស្រស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សូកូឡានេះប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការប្រើប្រាស់កំណាត់ត្រីសាម៉ុងដែលបានលុបចោលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ រូបមន្តនេះរួមមានឈីសនិងបន្លែផ្សេងៗ។ ដំឡូង, peas និង celery គឺជាបន្លែដែលមាននៅក្នុងស៊ុបនេះ។

ខ្ញុំចូលចិត្តឈីសនេះជាមួយនំស្រួយអំបិលឬអំបិលប៉ុន្តែនំប៊ីស្គីនឬនំប៉័ងអាំងនឹងល្អណាស់។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្ត ឈីសឈីសនិងសូម៉ុង ងាយស្រួល ឬ ត្រីបាឡាំងដែលមានភាពងាយស្រួលនេះ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 3 ស្លាបព្រា
• 1/2 ពែង celery ក្រឡុក
• 1/2 ការ៉ុកមានក្លិនក្រអូប
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ
• ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
• ទំពាំងបាយជូរមាន់ 1 ពែង 2/3
• ដំឡូង 2 ពែង
• 12 ទៅ 16 អោនគ្រាប់ត្រីសាម៉ុងស្រស់ឬសាឡីក្លិនអំបិល
• 1 ពែង
• peas ត្រជាក់ , thawed
• 2 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬទឹកដោះទាំងមូល
• 2 កំប៉ុងឈីឌដេឌៀឈីឌា
• 1 tablespoon parsley chopped ស្រស់
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម celery, carrot និងគំនិត; ស្ងួត, stirring សម្រាប់ 5 ទៅ 7 នាទីរហូតដល់ celery គឺដេញថ្លៃ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់លាយផងដែរ។ កូរឱ្យនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងបន្ថែមដំឡូង។ នាំយកទៅ simmer, stirring ជាញឹកញាប់។ គ្របដណ្តប់និង simmer, stirring ជាញឹកញាប់សម្រាប់ 15 ទៅ 18 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងនិង carrots គឺដេញថ្លៃ។
2. បន្ថែមត្រីសាម៉ុងនិងសណ្ដែក។ ចំអិន, stirring សម្រាប់ 2 ទៅ 4 នាទីឬរហូតដល់ peas គឺដេញថ្លៃ។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬទឹកដោះគោរួមជាមួយឈីសនិង parsley ។ ចំអិនខណៈពេលកូររហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយហើយស៊ុបទើបចាប់ផ្តើមពពុះ។

1. ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

ធ្វើឱ្យ 8 ពែង។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• លុបពពែឬជំនួសឱ្យពួកវាដោយគ្រាប់ពោតពោតឬបន្លែចម្រុះ។
• បន្ថែមចំនួន 1/2 ពែងផ្សិតស្រស់ ៗ ទៅស៊ុបរួមជាមួយសណ្ដែកនិងត្រីសាម៉ុង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	558
ជាតិខ្លាញ់សរុប	38 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	126 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	844 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	31 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )